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山梨のおいしい料理 紅梅や　本店

仕事内容

仕事内容 ＊山梨で10年続く「紅梅や」の店長候補！ ＊店舗運営を学びながら3ヶ月後には店長に！ ＊店長未経験でも月給40万～50万円！ ＊新店舗のオープンなどにも携われる！ ＊エリアマネージャーへのキャリアパスあり！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜電話でのお問い合わせ＞ 055-223-1210（採用担当）まで ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 甲府市内と河口湖大石公園に店舗を構える『紅梅や』の店長候補。まずはホール・キッチン補助業務から始め、店舗運営を学びながら入社3ヶ月を目途に本店の店長を目指していただきます。 ～具体的には～ ＊接客・会計などのホール業務 ＊盛り付けや洗い場などのキッチン補助業務 ＊店舗管理・運営 ＊スタッフのマネジメント、他 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【郷土料理が人気の和食店】 「ほうとう」や「とりもつ煮」などの郷土料理をはじめ、甲州牛のすき焼きやてんぷらなどが人気の『紅梅や』。長らく常連様に親しまれている本店や、海外からの観光客に向けて2024年夏にオープンした大石公園店など、コンセプトの異なる2店舗があります。 【店長を前提とした採用です！】 店長未経験の方も、キャリアアップを目指す意欲のある方を歓迎！飲食店での経験を活かして、早いスピードで成長できます。入社3ヶ月を目途に本店の店長となり、さらに3ヶ月後には既存3店舗の統括や今後の新店舗の立ち上げにも携わっていただきます。 【キャリアパスのイメージ】 [1].入社1～3ヶ月／ホール・キッチン業務を通じて一連の業務を習得。 [2].入社3ヶ月以降／本店の店長として店舗運営やスタッフ管理・勤怠管理といったマネジメントを行います。 [3].入社6ヶ月以降／本店を含む既存3店舗の統括。エリアマネージャーとして活躍していただきます。 ※店舗のリニューアルや新店舗の立ち上げ・オープンにも携われるなど、裁量の大きな仕事に取り組めます。店長未経験の方も成長できる環境です！ 【働きやすさを追求中！】 現在は借り上げ住宅や家賃補助なども検討しており、今後はより働きやすい待遇・制度が整う予定です。独立を目指したい方や、山梨で長く活躍したい方など、意欲ある方がイキイキと働ける環境づくりを目指しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【当社について】 2014年にオープンした『紅梅や』は、甲州牛のすき焼きや信玄鶏の親子丼、ほうとうなどが人気のお店。1階がほうとう店・2階がすき焼き店と1店舗で異なる個性が魅力の本店と、2024年夏にオープンした大石公園店を運営しています。また、他業態として焼肉店も1店舗運営しています。 【紅梅やHP】 https://kobaiya.jp/