• 正社員

山梨のおいしい料理 紅梅や　本店

職種/仕事内容

仕事内容 ＊山梨で10年続く「紅梅や」の店長候補！ ＊店舗運営を学びながら3ヶ月後には店長に！ ＊店長未経験でも月給40万～50万円！ ＊新店舗のオープンなどにも携われる！ ＊エリアマネージャーへのキャリアパスあり！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ ＜電話でのお問い合わせ＞ 055-223-1210（採用担当）まで ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 甲府市内と河口湖大石公園に店舗を構える『紅梅や』の店長候補。まずはホール・キッチン補助業務から始め、店舗運営を学びながら入社3ヶ月を目途に本店の店長を目指していただきます。 ～具体的には～ ＊接客・会計などのホール業務 ＊盛り付けや洗い場などのキッチン補助業務 ＊店舗管理・運営 ＊スタッフのマネジメント、他 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【郷土料理が人気の和食店】 「ほうとう」や「とりもつ煮」などの郷土料理をはじめ、甲州牛のすき焼きやてんぷらなどが人気の『紅梅や』。長らく常連様に親しまれている本店や、海外からの観光客に向けて2024年夏にオープンした大石公園店など、コンセプトの異なる2店舗があります。 【店長を前提とした採用です！】 店長未経験の方も、キャリアアップを目指す意欲のある方を歓迎！飲食店での経験を活かして、早いスピードで成長できます。入社3ヶ月を目途に本店の店長となり、さらに3ヶ月後には既存3店舗の統括や今後の新店舗の立ち上げにも携わっていただきます。 【キャリアパスのイメージ】 [1].入社1～3ヶ月／ホール・キッチン業務を通じて一連の業務を習得。 [2].入社3ヶ月以降／本店の店長として店舗運営やスタッフ管理・勤怠管理といったマネジメントを行います。 [3].入社6ヶ月以降／本店を含む既存3店舗の統括。エリアマネージャーとして活躍していただきます。 ※店舗のリニューアルや新店舗の立ち上げ・オープンにも携われるなど、裁量の大きな仕事に取り組めます。店長未経験の方も成長できる環境です！ 【働きやすさを追求中！】 現在は借り上げ住宅や家賃補助なども検討しており、今後はより働きやすい待遇・制度が整う予定です。独立を目指したい方や、山梨で長く活躍したい方など、意欲ある方がイキイキと働ける環境づくりを目指しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【当社について】 2014年にオープンした『紅梅や』は、甲州牛のすき焼きや信玄鶏の親子丼、ほうとうなどが人気のお店。1階がほうとう店・2階がすき焼き店と1店舗で異なる個性が魅力の本店と、2024年夏にオープンした大石公園店を運営しています。また、他業態として焼肉店も1店舗運営しています。 【紅梅やHP】 https://kobaiya.jp/

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「甲府駅」より徒歩10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 ＜8:00～19:00＞ ＊休憩1時間 ＊シフト制

給与

月給400,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊給与は経験により決定 ＊交通費規定支給 ＊深夜割増手当 ＊管理監督者として雇用契約

休日休暇

休日休暇 公休6日/月 ＊他シフト制

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆車通勤可 ◆昇給あり （年1回） ◆賞与あり （年2回、業績による） ◆育児休業、産後休業制度あり ◆交通費規定内支給 ◆借り上げ住宅・家賃補助など相談OK（今後検討中）

対象となる方

求めている人材 ＊飲食業界経験者／業態・ジャンル不問 ＊ホール・キッチンの経験者は歓迎！ ＊店長経験不問！これから店長を目指す方歓迎！ ＊学歴不問／既卒・第二新卒歓迎 ＊U・Iターン歓迎 【こんな方におすすめ】 ＊店舗運営やマネジメントスキルを学びたい方 ＊接客・調理経験を活かしてキャリアアップしたい方 ＊店長経験を活かしたい方 ＊エリアマネージャーを目指したい方 ＊山梨で安定して働きたい方 【以下のような方を歓迎します！】 ＊カフェ・レストラン・居酒屋などでの店長経験 ＊スタッフのシフト管理や教育・指導経験 ＊アルバイトリーダーや副店長などの経験 ＊在庫管理や食材発注などの経験 ＊売上管理など店舗マネジメントの経験、他

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス ここまでお読みいただきありがとうございます。 少しでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください。 また、面接前に詳しい話を聞きたいという方向けに、面談＆職場見学会の対応も可能です。 「自分の経歴は通用するのだろか」 「仕事内容をより詳しく知りたい」 「まずは職場の雰囲気を見てみたい」 などなど。 応募後の連絡時に「面談＆職場見学会」希望とお申し付けください。 「面談＆職場見学会」は履歴書など不要です。 本応募（面接）は「面談＆職場見学会」後に不安が払しょくできたらでOKです！