• 正社員

さかなや道場　大網白里店

仕事内容

仕事内容 居酒屋の店長！将来的には経営もお任せ！ あなたの手でお店をリニューアル✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつかは自分のお店を持ちたい」 「でも、ゼロからの独立はリスクが高い……」 そんな想いをお持ちの方へ。 今回は、単なる店長の募集ではありません。 将来的な「店舗譲渡（事業承継）」を前提とした、次期経営者の募集です！ 地域の方々に愛されている居酒屋で、店長業務全般をお任せします！ 今いる店長から引き継ぎを行うので、まずはオペレーションに慣れるところからスタート。 【詳しい仕事内容】 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■現場業務 キッチン（魚の三枚おろし含む調理全般） ホール接客 ■マネジメント アルバイトの育成・シフト作成 ■店舗プロデュース 2月開始予定のランチ運営 リニューアル計画 新メニュー開発 ■経営 数値管理 ゆくゆくは経営権の引き継ぎ 【このお店で働くメリット】 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅圧倒的な自由度 「夜も定食を出す」「新メニューを作る」など、現場の裁量でどんどんお店を良くしていけます。 ✅安定した集客環境 周辺にチェーン店がなく、地元の方（40〜50代）が日常的に来店されます。 ✅低リスクな独立 ゼロから開業するのではなく、既に地域に愛されている基盤を引き継げるチャンスです。