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地酒と道産食材　一笑　丙店

仕事内容

仕事内容 飲食未経験OK！ 暇な店より、爆速で時間が過ぎる店で働きたい方へ◎ ひとたび勤務がはじまれば、 人気店の活気にのまれてアッという間に閉店時間。 そんな充実感を求める人には最高の環境です！ ＼最短2ヶ月での昇給・昇格も可能！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■完全週休2日制＆社会保険完備 プライベートも将来の安心も両立！ ■サービス残業なし！残業代100％支給！ 働いた分しっかり支給をお約束◎ ■昇給チャンスは随時！頑張りは即反映 入社2ヶ月でスピード昇給した実績も◎ ■将来の独立も応援！ 「踏み台」利用も歓迎！ 独立や経営のイロハを惜しまず伝授 ■すすきの駅徒歩1分！終電考慮あり 帰宅時の送迎・タクシー代支給 ■履歴書不要の面接！人柄重視の採用◎ まずは気楽に話すことからスタート ■絶品まかない無料！ 20代〜30代が中心の活気あふれる職場 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【3年間で3店舗オープン！急成長真っ只中】 おかげさまでどの店舗も連日満席。 安定した売上があるからこそ、スタッフ全員が 完全週休二日のお休みを取得できています！ その分出勤日はとっても忙しいですが… お客様と接する量が桁違いなので、 成長の密度と速さも桁違い！ できる人には年齢も社歴も関係なく仕事を 任せるので、昇進の機会も随時！ (最短2ヶ月で店長になった人もいます) もちろん、その分昇給や手当でしっかり あなたの収入に頑張りを還元します◎ ■□■社長の飯間よりメッセージ ■□■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「助っ人で入った試合を、 仲間と勝ち抜くようなワクワクを！」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ はじめまして、社長の飯間です！ 僕はサッカーが好きなので、 お店もチームプレーを大切にしています。 平日でも満席で2回転、週末なら3回転も 当たり前な忙しい店ですが、仲間と連携して 高め合う感覚を楽しめる人に来てほしいです。 「一生ここに居て」とは言いません。 将来自分の店を持ちたい方の 「修行の場・踏み台」にしてもらって 構いません！ 僕が持つノウハウはすべて教えます。 ◆入社後のキャリアステップイメージ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩1ヶ月目：試用期間 沢山ディスカッションして、 お互いの方向性をすり合わせましょう。 ⏩2〜3ヶ月目： 質問大歓迎！ いつの間にか「営業中の動き方」が 身についているはず。 ⏩〜1年 予約管理やスタッフ間の連携に慣れ、 アルバイトのリーダー的存在へ。 ⏩〜2年： 副店長も視野に あなたの努力と意向を尊重します。 ⏩3年後 新店舗の店長になっている可能性も 十分にあります！ ◆お店について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 地酒と道産食材 一笑は 2023年4月に一号店の「本店」をオープン、 同11月に二号店の「別邸」、 そして2025年9月に個室メインの大型新店 「丙（ひのえ）」をオープンしました。 おかげ様で3店舗とも予約が絶えず、 熟練の腕を持ったキッチン社員と、 多くの20代のアルバイトスタッフが 一生懸命活躍中です。 現状の3店舗だけに留まらず、 今後もお店を広げていく構想があります。 今回は、社員としてお店のノウハウを学び、 3年以内を目標に店長を目指してくれる、 熱意のある方を募集します！ 未経験の方でも お客様に対しての挨拶や 基本的なコミュニケーションを 明るく元気に！行える方であれば歓迎！ 出来るだけ長く働いてもらいたいですが、 応募時に身をうずめる覚悟は無くて大丈夫。 踏み台にしてくれて構わないので、 本気で学んで身に付けたい・ 自分を向上させたい、という方と 会いたいです！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 配属店舗は相談の上 決めていきたいと思っています。 いずれも地下鉄すすきの駅から徒歩1分で 通勤はとても便利です！ ■地酒と道産食材 一笑 丙(ひのえ)店■ 中央区南4条西4丁目5－2 すずらんビル6階 新店もすすきの駅1分！2番出口すぐ！ ■地酒と道産食材 一笑 本店(５階)■ ■地酒と道産食材 一笑 別邸(７階)■ 中央区南3条西3丁目5－2 都ビル すすきの駅1分！1番出口すぐ！ ◆お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お店をスムーズに回し、 お客様に満足していただくためには 事前準備とチームワークがとても大切。 ホール社員の仕事は幅広いですが、 最初からすべてをお任せすることは ありません。 まずは接客の基本からスタートし、 少しずつできることを増やしていきます。 ✅接客業務 声出しや立ち位置、役割分担など 基礎から習得 慣れてきたらアルバイトのサポートも◎ ✅予約管理・電話対応 予約システム操作、内容確認 配席次第で売上アップに つながるやりがいあり ✅発注・納品対応 食材やお酒、備品の管理 知識が増えると お客様へのおすすめも楽しくなります ✅売上・人件費の簡単な管理 Excelなどを使った基本的な作業 お店運営に関われる実感があります ゆくゆくは… ✅メニュー開発 ✅オペレーション改善 ✅サービス向上の取り組み など 「こうしたらもっと良くなる」 そんな意見を歓迎する職場です。 ◆キャリアアップ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今後も新規出店計画あり！ 経験がなくても、成長に合わせて ステップアップを目指せる環境です。 まずは現場を知るところからスタート。 少しずつできることを増やしながら、 将来的には 役職やお店づくりにも関われます。 ◆スタッフの雰囲気 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ スタッフ間の仲の良さが自慢♪ 忙しい時でも声を掛け合い、 フォローし合う体制が整っているので、 スタッフ間の連携は抜群！ 若手中心の活気あるチームに、 まとめ役が加わることでチーム力は さらにアップ。店長からは 「自分のアイデアでお店が 良くなっていくのを実感できる」 と好評です。 ◆スタッフインタビュー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■入社2年目、飲食店経験8年目スタッフ 以前はチェーン店で店長をしていましたが、 決められたやり方だけでは物足りず 転職を決意。 当店は新規出店計画があり、 現場の意見を尊重してくれる点に 魅力を感じました。 実際に働くと、 入社間もない頃から 意見を聞いてもらえる環境で、 今は店長として、次の新店立ち上げにも 関わっています。 「経験を評価されたい」 「お店作りに深く関わりたい」 そんな方には本当にやりがいのある職場です。