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鮨屋小野(アイエムエムフードサービス株式会社)

職種/仕事内容

仕事内容 ＜オープニングスタッフ大募集！＞ 2026年3月グランドオープン！ 「軽井沢 T-SITE」 軽井沢駅直結の複合施設が誕生！ コンセプトは… 信州らしさを発信！体感できる！ 好奇心を”くすぐる”ゲートウェイ そんな商業施設に「鮨屋小野」が 同時に誕生します(^^)/ 国内外から環境客が訪れる軽井沢！ 楽しさと美味しさをお届けする施設です。 お店の立ち上げから店舗経営の責任者 即戦力となる人材を募集していきます。 新しい環境で頑張ってみたい！ そんなお気持ちがある方におすすめです。 【鮨屋小野について】 東京・恵比寿にある江戸前寿司の名店♪ 「隠れ家」「大人の隠れ鮨」雰囲気 店内は静かで落ち着いており、 接待、記念日などで利用いただいています。 日本酒・ワイン・ジャパンとともに お楽しみいただく鮨の名店です。 “王道寿司”ではなく、創意も加えていて、 「現代的かつ繊細」な寿司を提供。 名物の巻物「ONOスペシャル」 （炙り大トロ＋ペコロス）など、 独自のアレンジや“ひと手間”も楽しめます！ ＜具体的な仕事内容＞ ＊接客サービス業務全般 ＊備品の仕入れ、品質管理 ＊原価管理、売上管理 ＊スタッフのマネジメント ＊接客・お客様対応の最終責任者 など、幅広い業務をお任せします。 スタッフと小まめで積極的な コミュニケーションを心がけて、 お店を盛り上げていきましょう！ オープン前の研修ですが、 2026年2月中旬頃からオープンするお店で 実施していく予定を組んでいます。 初出社日については、 いまの職場と調整していきますので、 お気軽に相談くださいね。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 軽井沢駅からスグ！ ★マイカー通勤可！駐車場完備！

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ＜シフト制＞ ★09：00〜22：00 ＊シフトは10日毎に組みます ＊勤務時間は応相談 ＊終電は考慮します 《 働き方について 》 休日は月8日～９日のシフト制ですので プライベートの時間もしっかりと 確保することができます。 希望の働き方を考慮しますので 面接の際にお気軽にご相談下さい。

給与

月給450,000円～670,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 35万1200円 〜 57万1200円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万8800円 〜 9万8800円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊給与は経験・能力などを考慮します。 ＊前職の給与は考慮します ＊昇給あり ＊賞与あり ＊交通費全額支給 ＊インセンティブ制度あり

休日休暇

休日休暇 ★月8～9日休み（シフト制） ＊有給休暇あり ＊産休・育休あり ＊慶弔休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊昇給あり ＊賞与あり ＊交通費全額支給 ＊インセンティブ制度あり ＊社会保険完備 ＊制服貸与 ＊食事（まかない）有り ＊社内研修制度 ＊試食会あり ＊技術講習 アイエムエムフードサービスとは… 食の総合プロデュース企業として 事業展開しています。 「独自で革新的な製造方法に取り組み 商品提供の地域の活性化に貢献する」 経営ビジョンとして掲げています。 今後も店舗を拡大していきます。 成長していく企業です。 また、国内シェアやブランド等で 海外事業も行っており ゆくゆくは海外勤務も可能です！ IMMが経営する代表店舗を紹介 ＊YAUMAY 世界で活躍する最高峰のチームが 厳選したメニューを提供します ＊SABRINA 20種類のパスタとクラムチャウダー 新鮮な魚介と野菜を使用しています。 ＊叉焼春（チャーシューメイ） 本格叉焼専門工場と叉焼直売所を併設。

対象となる方

求めている人材 【採用条件】 ＊業界問わず、店長経験がある方 ※経験年数は問いません！ 【歓迎要件】 ＊新卒・第2新卒の方もOK ＊英語が堪能な方は大歓迎！ ＊コツコツ作業することが得意な方 ＊ブランクある方も応援中 ＊接客・販売・サービス業の 経験を活かしたい方 ＊長期で勤務をしたい方◎ ＊語学力を活かして働きたい方 ＊正社員として働きたい方 ＊チームで協力して物事に取り組める方 ＊コミュニケーションが得意な方 ＊組織でキャリアアップしたい方 ＊将来、自分のお店を持ちたい方 ＊向上心を持って業務に取り組める方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス ご応募の際は応募ボタン ＜約1分で簡単に応募できます＞ またはお電話にてお問合せください 【1】応募 ※応募数が多くなる事が考えられます。 順次対応していきますので、 ご連絡までお待ちください。 【2】書類選考 ※応募際に入力いただいた情報を元に 書類選考を行います。 書類選考通過者のみ 面接日程をお送り致します。 【3】面接 【4】内定 ハローワークでお仕事探し中の方も ぜひご応募ください。