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株式会社バルニバービウィルワーク ス

仕事内容

急募！【MIYASHITA PARK/パティシエ募集！】★ジャンルフリーの薪火GRILL & ダイニングのパティシエ！ 月給28万円以上×月8日休み！ ★デセールもアフタヌーンティも学べる♪ ★幅広い菓子製造スキルが身に付く！♪ 将来に繋がるキャリア形成を全力で支援！ 薪火焼肉レストランのパティシエ 東京都渋谷区神宮前６丁目２０－１０MIYASHITA PARK North 3F 301 正社員 求人の特徴 カフェ レストラン まかないあり 交通費支給 介護休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 学歴不問 経験浅め歓迎 制服あり 髪型・髪色自由 駅近 5 分以内 インセンティブあり 固定給 25 万円以上 残業手当あり 業務内容 ☆主な業務内容 ●スイーツの仕込み・盛り付けなど ●各種デザートやアシェットデセールの製造 ●材料の在庫管理・発注サポート など お客様のお食事の時間に 華を添えるスイーツ・デザート作りをお願いします。 ケーキ・タルト・パフェ・ アシェットデセール・アフタヌーンティなど さまざまな製菓作りにチャレンジできます！ ★基本スキルから身に付く！★ 仕込みや盛り付けなどの基礎から丁寧に指導し 先輩サポートのもと段階的にスキルを習得できます！ 実務を通してパティシエとして 着実に成長できる環境です！ ＼＼NEW LIGHTとは！／／ ＊大人が集うダイニングレストラン！＊ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ MIYASHITA PARK North 3階にある『NEW LIGHT』！ 開放感あふれるスタイリッシュな空間で 心地よい時間を提供しています。 店内はインテリアデザイナー・森田恭通氏が手がけ アートや音楽が彩る洗練された雰囲気。 テラス席やプライベートルームも備え 日常から特別な日まで幅広く利用されるレストランです。 ＊入りやすいバー空間を併設！＊ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店内には「Bitterness Valley 88」というバーを併設。 レストラン併設型のためバー初心者の方や 若いお客様でも気軽に立ち寄れるのが魅力です。 落ち着いた雰囲気の中で さまざまなお酒の楽しみ方を提案しながら 食事とともに特別なひとときを演出しています。 ＊最高のデザートを提供！＊ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ パティシエはアシェットデセールをはじめ 定番スイーツや季節限定のかき氷、 アフタヌーンティまで 様々なデザートを手掛けています。 お客様の記憶に残るひと皿を お届けすることを大切にしています。 ★☆キャリア支援！☆★ 将来の目標に合わせたキャリア支援にも力を入れています。 〇たとえば「薪火料理を極めたい」「ピザを本格的に学びたい」といった希望が生まれた場合でも、バルニバービ全体で 多様なコンセプトを持つ店舗を展開しているため、柔軟な異動や挑戦が可能です。 お店単体では叶えにくい目標でも、バルニバービグループ全体で考えれば、あなたの成長をしっかりサポートできます。 〇飲食の幅広い世界に触れながら、自分らしいキャリアを築いていきたい方にとって、理想的な環境が整っています。 ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 薪火焼肉レストランのパティシエ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 「食から始まる日本創再生」をビジョンに掲げる株式会社バルニバービ。 多くの人々が食により楽しく豊かに暮らせる世界を創り出すべく、 エステートビルドアップ事業とレストラン事業を中心にエリア開発を進めています。 環境保全にも積極的に取り組みながら、業界のパイオニアを目指す成長中の企業です。 カフェをはじめ、バルやビストロ、和食居酒屋、ベーカリーなど、日本全国でオリジナルブランドやスタイリッシュな飲食店をグループ全体で 104店舗運営しています。 近年は行政などからもオファーが増加し、地方創生プロジェクトでエリア開発にも力を注いでいます！ 淡路島や島根県出雲市にレストランと宿泊をベースとした新たなグループ店舗をOPENしてきました。 飲食店をつくるだけでなく、人々が笑顔でくつろげる街づくりという新しいチャレンジにも積極的に取り組んでいます。 ＊＊スタッフ構成比率＊＊ 男女比3：2、社員AP比1：4の構成で、30～40代が多数在籍しています。 第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめです！