• 正社員

株式会社フォンス

職種/仕事内容

仕事内容 ◎オーベルジュ内メインダイニング／家庭との両立が叶う♪ 【髪色自由・ピアスOK】美味しいまかないあり！ やりがいと働きやすさが両立！ 有給休暇やリフレッシュ休暇も連続で取得可能！ 仕事もプライベートも両立できる環境を目指しています。 【ここが魅力★】 ◎基本残業なし（もし発生した場合は残業代別途全額支給） ◎少人数で日々の運営を行なっているため、意見交換などもしやすい環境。 ◎美味しいまかないあり！ 『食処 金沢 酢重』は、金沢・兼六園下のホテル「HOTEL AO KANAZAWA」内のメインダイニングです。 ホテル全体の運営チームと連携しながら、仕込み・調理・盛り付けなど調理全般をお任せします。 ご経験やスキルに応じて、季節メニューや新メニュー開発にも携わることが可能です。 国内外から訪れるお客様に、信州や北陸の厳選食材を活かした料理を提供しながら、チーム運営や店舗オペレーションも学べる環境です。施設全体の運営チームと連携しながら、店舗運営やチームマネジメントの経験を積むことができます。 さらに「鮨 松の下」とも連携しており、和食・寿司の技術やサービススキルの幅も広げられる、学びの多い環境です。 チーム全体でお客様に特別な時間を提供しながら、自身の調理スキルとマネジメント力を同時に磨くことができます。 ◎信州・北陸の厳選食材や発酵食品を活かした本格和食を学べる ◎将来的には料理長ポジションも目指せる、キャリアアップ環境 ◎国内外80拠点以上展開、ブランドの垣根を超えたキャリアの幅も広がる ▼求める人物像 ・食材や調理法にこだわった料理がしたい方 ・自由な社風のなかで料理人として活躍したい方 ・自ら考えて行動していくことが好きな方 ・「自分のお店を持ちたい」という目標がある方 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

勤務地

アクセス

アクセス ◎公共交通機関（JR「金沢駅」よりバスで15分） ◎車通勤OK（バイク通勤不可） ◎ガソリン代支給（社内規定あり）

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり180時間 シフト制 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 シフト例 [1] 06:00～15:00 [2] 09:00～18:00 [3] 12:00～21:00 [4] 13:30～23:00 最低勤務日数(週)：5日 【シフトの決め方】 シフトサイクル：2週間 ※上記シフトは一例です。 ※半月ごと提出のシフト制です。 ※残業による変動あり。

給与

年俸3,120,000円～5,000,000円 給与 年俸制 312万円～500万円 （一律手当を含む） 月給 26万円～38万円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代： 1ヶ月あたり3万3760円～4万9380円 (固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※昇給あり ※賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ※給与は経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。 交通費： 交通費支給 日額1000円まで／月額2万円まで 交通費：交通費支給 【給与例】 給与例 【年収例】 550万円／経験者中途・入社5年目／月給40万円＋賞与＋各種一律手当 410万円／経験者中途・入社2年目／月給30万円＋賞与＋各種一律手当

休日休暇

休日 ★年間休日112日～148日 ・月9日（シフト制） ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度（年4日支給） ・産前産後休暇 ・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇 ・特別休暇（社内規定あり）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） 賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による） 交通費支給／社内規程あり 家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） 超過残業代別途支給 結婚祝い金 出産祝い金 ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給） 大入り手当（売り上げ達成時支給） 店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ★社員割引あり ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます！ ★食事会制度あり 当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！ ★研修制度充実 スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！ ＜研修例＞ 日本酒マネージャー養成講座 ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 バリスタ講習

その他

その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：株式会社フォンス 所在地：石川県金沢市兼六元町１－１

対象となる方

資格 ・和食調理の実務経験がある方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス 1. まずは、あなたの話をお聞かせください（電話 or Web面談） 「いい求人があれば…」「ちょっと話を聞いてみたい」そんな軽い気持ちでOK！ 経験豊富なアドバイザーが、あなたのスキルや希望をヒアリング。 すぐに転職するつもりがなくても、もちろん大歓迎です。 2. プロが厳選！非公開求人を含めてご紹介 伺った内容をもとに、数ある求人の中からあなたに合った企業だけを厳選してご紹介します。 一般には公開されていない人気店の求人に出会えるチャンスも！ 3. 面倒なことは丸投げOK！面接から条件交渉までサポート 応募したい企業が決まったら、履歴書の添削・日程調整・面接対策まで一貫してサポート。 あなたに代わって給与や休日などの条件交渉も行うので、安心して理想の職場を選べます。 ◎POINT： 「応募＝即面接」じゃないから、まずは話してみるだけでもOK！ あなたのペースで、納得のいく転職活動をサポートします。 【問合せ先について】 ー 気になることがあれば、いつでもお気軽にご連絡ください！ 平日・土日・祝日問わず、24時間受付中です ◎お問い合わせメールアドレス info@smile-end.com 応募方法 「ちょっと気になる」からの応募OK！まずはお気軽にご連絡ください。担当が丁寧にご説明します。 ※ご応募いただいた後、選考通過の方のみ、弊社担当から折り返しご連絡させていただきます。