• 正社員

株式会社丸正産業　廻鮮 丸寿司 関屋店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ これまでの経験を活かし、 当社の中心メンバーとして ご活躍いただける方歓迎♪ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ＼＼⭐この求人のポイント⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅完全週休2日制でプライベート充実♪ ✅毎月3連休取得可能！ ✅充実した研修制度で安心スタート！ ✅転居が必要な方には 引っ越し費用サポート！ ✨具体的な仕事内容✨ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩調理業務全般 ＊寿司の調理、調理補助 ＊食材の仕込み、在庫管理 ＊店内の衛生管理 ⏩ホール・接客業務 ＊お客様への接客、対応 ⏩店舗運営業務 ＊パート・アルバイトスタッフの労務管理 ＊新メニューの開発（経験や能力に応じて） ＊仕入れ、後進の指導 即戦力として、 仕入れや在庫管理、後進の指導、 さらには新メニューの開発など、 店舗運営の中核を担う存在としての 活躍を期待しています。 将来的には、新店舗の立ち上げや 複数店舗をまとめる料理長といった 重要なポジションもお任せしたいと考えて います。 ✨株式会社丸正産業について✨ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社は、 新潟市で3店舗の寿司店を運営しています。 回転寿司の常識を覆し、 お客様のオーダーを受けてから お寿司を提供するスタイルで、 食品ロスの削減に取り組んでいます。 また、地域貢献活動として、 市内の「子ども食堂」へ定期的に 寿司を寄付しています。 ◎キャリアアップと成長を支援する環境 ー 将来的には多店舗展開や 新業態への挑戦も計画しております。 あなたの腕とアイデアで、 会社と共に更なる高みを目指しませんか？ あなたの経験と能力は、 給与・待遇で最大限考慮いたします。 一緒に成長してくれる仲間を 心からお待ちしています！ ◎ワークライフバランスを重視 ー 「長時間労働が当たり前」という 飲食業界のイメージを 変えたいという思いから、 完全週休2日制を導入。 有給休暇や振替休日を組み合わせることで、 毎月3連休の取得も可能です。 仕事とプライベートのメリハリをつけて、 長く働ける環境です。 ◎Uターン希望・Iターン希望の方へ 充実のサポート制度 ー 居住地を問わずご応募お待ちしています！ 転居を伴うご入社の際は、 ◆引っ越し費用 ◆支度金 の補助金制度あり◎ 金銭的な負担を軽減し、 スムーズな新生活を私たちが 責任をもってサポートいたします。 物件探しや住まいのことなど、 新しい生活の準備について、 気になることが、あれば面接時に 是非ご相談ください。 ◎当店だからこそ味わえる、職人としてのやりがい ー 食文化豊かな新潟で、 あなたの技を輝かせてみませんか？ 新しいスタートと充実した生活を、 会社が責任をもって全面的に支援します！ 「将来は、 豊かな自然に囲まれた場所で腰を据えたい」 「この機会に、食材に恵まれた環境で 己の技術を磨き上げたい」 そんな夢を持つ寿司職人のあなたを、 私たちは喜んでお迎えします！ 日本海の荒波が育んだ獲れたての新鮮な魚介 米どころ新潟の誉れである極上のシャリ。 極上の素材に触れる喜びと、 お客様の「旨い！」 が直接伝わる一貫を握る。 寿司職人の醍醐味を新潟で味わいましょう。