• 正社員

たの平亭 刺身専門店

仕事内容

アピールポイント: 【この求人のポイント】 ✅️ 経験者は月給35万〜 ✅️ 5月・7月に新店OPEN ✅️ 20〜60代の幅広い層活躍 ✅️ 1人部屋の社員寮完備 ✅️ 買参権あり！鮮魚に強い

仕事内容: 【求人ポイント】 月給35万円以上！ 経験を正当に評価します 時間・休日の相談OK 自分らしく働ける環境 新店続々オープン！ 今がチャンスの積極採用 ＼新店舗が続々誕生！／ 2026年5月横浜、 7月には学芸大学に 新店オープンが決定！ オープニングメンバー として、新しいお店を 一緒に創りませんか？ 【具体的な業務内容】 ✅️ 旬の鮮魚の仕込み ✅️ 寿司の握り・調理 ✅️ 新メニューの考案 ✅️ 若手スタッフの育成 自社で買い付けを行う 「買参権」を持つため、 毎日最高に新鮮な 魚を扱える環境です！ 【１日のお仕事の流れ例】 10:00 出勤・仕込み 市場から届いた 新鮮な魚を捌きます。 ↓ 11:30 ランチ開始 活気ある店内でお客様 に自慢の味を提供！ ↓ 15:00 休憩（中休み） ゆっくりリフレッシュ。 ↓ 17:00 ディナー開始 常連様との会話も 楽しみながら調理！ ↓ 22:00 片付け・退勤 【入社後の流れ】 これまでの経験に合わせ 最適なポジションから スタートして頂きます。 入社2ヶ月で店長、 半年で料理長など、 実力次第でスピード 昇格も可能です！ 【入社者インタビュー】 [入社3年目/30代/寿司職人] 「自分の握りでお客様を 笑顔にしたい」という 想いを形にできる職場。 堅苦しすぎず、 でも技術は本格的。 裁量が大きいので やりがいも十分です！