• 正社員

新橋 天鮨

仕事内容

仕事内容 飲食業界で急成長を続ける当社は、関東、名古屋、大阪、神戸、福岡の主要都市に84店舗を展開、更には海外進出も計画しています。 寿司調理経験は必須ではありませんが、和食、寿司関連の経験者は歓迎します。 店舗責任者として、月給70万円～80万円(最高月給157万円)の高待遇をご用意。前職給与を下回ることはありません。年4回の厳正な査定で、能力と成果に見合った昇給昇格を実現します。 実働8時間、月6～8日休暇でワークライフバランスも重視。 求める人物像は、意欲的で前向き、自己研鑽に励み、協調性のある方です。自ら考え行動し、目標達成を目指せる方、成長意欲の高い方、当社の理念に共感し、長期的なキャリア形成を希望する方を歓迎します。 仕事内容は、高級食材を用いた和食料理、特に寿司調理全般。包丁さばき、寿司技術、盛り付け技術に加え、高級食材の知識、ワイン、日本酒、魚介類に関する専門知識、店舗運営、メニュー開発、仕入れ、食材の目利きスキルを習得できます。 履歴書、職務経歴書、スキル、経験、将来展望を記述したエントリーシートを提出ください。書類選考の上、面接を実施します。ご応募をお待ちしています。