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KOKO HOTEL 札幌すすきの

仕事内容

仕事内容 ＼＼料理スキル＋企画力も活かせる！／／ 全国100店舗展開◎「食」と「泊」を融合した【食泊ホテル】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテル内レストランキッチンにて、 調理業務を中心にメニュー開発やイベント企画にも携わっていただきます。 スタッフ同士でアイデアを出し合いながら、 地域に愛されるホテルづくりを担うポジションです。 【具体的には】 ■料理提供・調理業務 ■食材の管理・発注・仕込み ■新メニューの企画（和食・洋食など） ■イベント・宿泊プランの企画 など ★調理だけでなく「企画」にも関われる ★自分のアイデアがサービスとして形になる環境です ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆仕事のやりがい ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当社が運営するホテルは、 すべてコンセプトが異なる個性あるホテル。 年齢や経験に関係なく、 「こんな料理があれば面白い」 「こんな企画ならお客様が喜びそう」 といった意見を自由に発信でき、 実際にイベントや宿泊プランとして採用されることもあります。 ▶料理人としての成長 ▶ホテルづくりに携わる面白さ 両方を実感できる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆キャリアパス ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 社員一人ひとりの目標に合わせて、 多彩なキャリアコースをご用意しています。 【キャリア例】 ◎調理技術を磨くスペシャリスト ◎ホテル運営を担うマネージャー・支配人 ◎会社経営を支える本部スタッフ 本人の希望や挑戦したい気持ちを尊重し、 長期的なキャリア形成をサポートします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ミナシアが選ばれる理由 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＼従業員満足度を大切にしています／ ■従業員数1,116名（成長を続ける安定企業） ■男女比6：4 ■平均年齢37.1歳 →幅広い世代が活躍中 ■業界高水準の定着率 →5年間離職率14.2％ （業界平均27.1％） ■残業少なめ →月平均10時間程度 ■勤務地を選択可能 →全国勤務／エリア限定勤務 ■産休・育休取得率100％ →ライフイベント後も安心 ■昇給・賞与あり →各種手当・業績賞与制度など福利厚生も充実 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆こんな方に向いています ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◎料理スキルを活かしたい方 ◎調理だけでなく企画にも挑戦したい方 ◎チームでホテルづくりに関わりたい方 ◎安定した環境で長くキャリアを築きたい方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━