募集情報
“料理に向き合う姿勢”を見てもらいたいあなたに
アピールポイント: * 少人数店舗だからこそ、料理が主役になる 仕込み・調理・盛り付けまで一貫して関われるため、自分の仕事がお客様の満足に直結します。 メニューや改善提案がそのまま形になる環境 「言われた通り作るだけ」ではなく、原価・オペレーションを意識した提案を目指していただきます。 ワインと料理の関係性を深く学べる ソムリエと近い距離で働けるため、ワインを意識した料理づくりや提供タイミングを実践的に学べます。 将来的に“店の中核”を担えるポジション 技術力だけでなく、メニュー開発や運営面にも関わっていただきます。

