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軽井沢 とりまち(アイエムエムフードサービス株式会社)

仕事内容

仕事内容 ＜オープニングスタッフ大募集！＞ 2026年8月頃にオープン！ 「軽井沢 T-SITE」 軽井沢駅直結の複合施設が誕生！ コンセプトは… 信州らしさを発信！体感できる！ 好奇心を”くすぐる”ゲートウェイ 国内外から環境客が訪れる軽井沢！ 楽しさと美味しさをお届けする施設です。 ＜具体的な仕事内容＞ ＊調理・キッチン・料理業務全般 ＊接客業務全般 ＊食材の仕入れ・品質管理 ＊メニュー開発・コース構成 ＊原価管理・売上管理 ＊キッチンスタッフのマネジメント などをお願いします。 当店のスタッフとも積極的な コミュニケーションを心がけて、 お店を盛り上げていきましょう！ オープン前の研修ですが、 東京の店舗で実施していく予定を組んでいます。 初出社日については、 いまの職場と調整していきますので、 お気軽に相談くださいね。 【当社について】 アイエムエムフードサービスとは… 食の総合プロデュース企業として 事業展開しています。 「独自で革新的な製造方法に取り組み 商品提供の地域の活性化に貢献する」 経営ビジョンとして掲げています。 今後も店舗を拡大していきます。 成長していく企業です。 また、国内シェアやブランド等で 海外事業も行っており ゆくゆくは海外勤務も可能です！ IMMが経営する代表店舗を紹介 ＊YAUMAY 世界で活躍する最高峰のチームが 厳選したメニューを提供します ＊SABRINA 20種類のパスタとクラムチャウダー 新鮮な魚介と野菜を使用しています。 ＊叉焼春（チャーシューメイ） 本格叉焼専門工場と叉焼直売所を併設。