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WAGYUMAFIA JAPAN株式会社

仕事内容

仕事内容: ＼25年5月、赤坂に2店舗目の旗艦店をNew Open！！／ 「ニッポンの和牛を世界へ！」をコンセプトに 「日本の文化を世界へ届けたい」という思いに共感してくれるスタッフを大募集！！ ★新店舗立ち上げに携われるチャンス！ ★英語（語学）が得意な方、歓迎いたします！ 【お仕事内容】 ■キッチンスタッフ■ 店舗立ち上げメンバーとして、あなたの叶えたい飲食人としての姿を実現させてください！ ＜具体的には＞ ・仕込み ・オリジナルメニューやコースメニューの調理 ・オープンキッチンでの調理仕上げフォーマンス ・食材管理・衛生管理 ・メニュー開発　など おもてなしの精神でお客様へ楽しさや感動を演出し、心躍る特別なひとときを提供してください。 「ワクワクするようなショー」として楽しんでいただくおもてなしを大切にしています。 最高の食材を、最高の体験と共に味わえるよう、目や心まで楽しませるサービスを徹底しています。 ◎ココが魅力 ◆新店舗の立ち上げ◆ オープニングメンバーとして、ブランドの確立に携わるチャンス！ 新たな一歩を踏み出すこの瞬間、共にその未来を創り上げていく貴重な経験を積むことができます。 スタッフ同士、積極的にコミュニケーションを取りながら、新店を盛り上げていきましょう！ ◆調理の魅力◆ 和牛以外の食材も含め、一級品の食材を数多く扱えます。 メニュー開発にも参加でき、寿司以外にも、和食・イタリアン・フレンチ・スパニッシュ・アジアン・中華など、 あらゆるジャンルと和牛をコラボさせた料理を生み出すことも可能です。 調理法によって顔つきの変わる和牛の魅力を発信できます。 ◆キャリアアップのチャンス◆ 新店舗・新業態の立ち上げ計画が進んでおり、店長などの役職に就くチャンスも豊富！ 経験によっては、入社後すぐに役職をお任せすることがあります。 海外への更なる出店計画もあるため、グローバルなキャリアを目指せます！ ■□■─────── ＜WAGYUMAFIA＞ ───────■□■ ～2016年設立～ 独特のネーミングが目を引く！完全会員制の高級焼肉店！ 実業家／堀江貴文と、海外の著名レストランや肉屋から “MASTER OF WAGYU”の名で呼ばれるシェフ／浜田寿人が 「ニッポンの和牛を世界へ！」をコンセプトに立ち上げた和牛ユニット「WAGYUMAFIA（ワギュウマフィア）」。 品評会「兵庫県畜産共進会」にて、前年の雌牛部門チャンピオン牛落札に続き、雄牛グランプリ名誉賞の落札を成し遂げます。 ～和牛を通じて「日本を世界に届けたい」～ 調理パフォーマンスを楽しむ会員制の和牛専門店で、和牛を贅沢に使った1杯1万円のラーメンなど、 WAGYUMAFIAブランドの多彩な業態を生み出しています。 赤坂にオープンする「WAGYUMAFIA」では、核となる会員制レストランをはじめ、 世界一のバリスタ監修のコーヒー＆カフェやピッツァイオーロが魅せる他には類を見ないピッツァ、 日本トップクラスの九州寿司職人とコラボした鮨など、各ブランドが続々スタートする予定です。 世界中のグルメやセレブリティを魅了してきた「WAGYUMAFIA」。 「東京から日本文化を世界へ」を実現していきたい！ そんな思いに共感してくれる方からのご応募を心よりお待ちしています！ ■□■───────────── ＜WAGYUMAFIAJAPAN株式会社＞ ─────────────■□■ WEBサイト：https://wagyumafia.com/ 所在地：東京都港区赤坂2-13-1 ルーセント赤坂 5F