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株式会社ベストプランニング

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎駅徒歩2分のブライダル会場で活躍！ ・海・空・緑に囲まれたリゾート感あふれる結婚式場 ・フレンチをベースにした婚礼コース料理を提供 ◎調理経験を活かしてスキルアップ！ ・仕込みから盛り付けまで幅広い業務を担当 ・社内料理コンクールでメニュー開発にも挑戦可能 ◎働きやすい環境も魅力！ ・年間休日110日、賞与・昇給制度あり ・上場企業グループの安定基盤で長く活躍可能

仕事内容: ＜結婚式場の調理スタッフ＞ 結婚式場にて、披露宴で提供する婚礼料理の調理業務を担当します。 【主な業務】 ・婚礼コース料理の仕込み、調理 ・料理の盛り付け ・食材管理 ・仕込み準備 ・品質管理 ・厨房内の衛生管理　など ◎会場のコンセプトやお客様のご要望に合わせたオリジナルメニューにも携われます。 ◎食材選びから仕込み、盛り付けまで、料理人としての技術を磨ける環境です。 【施設概要】 大阪湾を望むリゾート感あふれる結婚式場です。 水上チャペルやガーデン付きの貸切邸宅を備え、海外リゾートのような開放感のある空間で、お客様の特別な一日を演出しています。 料理はフレンチをベースに、旬の食材を活かした婚礼コースを提供。 オープンキッチンでのライブ感ある演出にもこだわり、味だけでなく五感で楽しめる料理づくりを行っています。