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正社員
GYRO HOLDINGS株式会社

月30万以上/20代30代が活躍/大衆酒場の店長候補(正社員)/SV・商品開発・独立も目指せる環境

飲食経験を活かして店長へ｜月給30.1万円～40万円｜月9日休み・評価制度年4回｜店長からSV・新業態へ広がるキャリア

アクセス: 勤務地から徒歩圏内地図を見る
月給301,000円～400,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 10:00～24:00の間でシフト制・実働8時間・休憩1時間・1ヶ月単位の変形労働時間制・週平均40時間以内・終電を考慮したシフト編成

休日休暇

休暇・休日: ・月9日休み／シフト制・年次有給休暇・慶弔休暇・夏季休暇・年末年始休暇・産前産後休暇・育児休暇・介護休暇店舗マネジメントを目指しながら、仕事とプライベートのバランスも取りやすい勤務体系です。

勤務地

GYRO HOLDINGS株式会社

東京都千代田区

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勤務地: ※通勤圏や希望に応じて調整します

アクセス

アクセス: 勤務地から徒歩圏内

仕事内容

アピールポイント: ■ 接客経験から店舗運営へホール業務だけでなく、スタッフ育成、売上管理、販促、店舗改善まで幅広く担当。飲食店の運営に必要な知識を、実際の店舗で身につけられる環境です。 ■ 料理にこだわった大衆酒場料理人の技術と大衆酒場の気軽さを組み合わせた業態。鮮魚、肉、野菜などを使った料理を提供しており、料理やお酒が好きな方にも馴染みやすい職場です。 ■ 評価機会は年4回店舗での取り組みや成果を評価するインセンティブ制度を年4回実施。店舗づくりへの取り組みを評価につなげる仕組みがあります。 ■ 店長の先にもキャリアが続く店舗スタッフ ▼ リーダー・副店長 ▼ 店長 ▼ SV・エリアマネージャー ▼ 新店舗・新ブランド立ち上げ ▼ 商品開発・業態開発・本部職 ▼ 独立店舗マネジメントを経験した後も、複数店舗の統括やブランドづくりなどへキャリアを広げられます。

仕事内容: 板前発想の料理を気軽に楽しめる大衆酒場で、店長候補として店舗運営に携わるポジションです。入社後は接客や店舗オペレーションを理解するところからスタート。これまでの飲食経験やスキルに応じて、スタッフ育成、売上管理、販促企画などへ担当領域を広げていきます。【主な業務】・お客様のご案内・オーダー対応・料理、ドリンクの提供・ドリンク作成・レジ、会計業務・予約管理・スタッフの教育、育成・スタッフ採用・シフト作成、勤怠管理・売上管理・原価、人件費などの数値管理・販促企画の立案、実行・メニュー改善への参加・店舗オペレーションの改善・サービス品質の管理・キッチンスタッフとの連携・本部との連携まずは現場を知り、その後はスタッフ・サービス・数字を含めて店舗全体を見るポジションへ。接客経験を土台に、店舗を動かす側へステップアップできる仕事です。

対象となる方

求める人材: 【必須条件】・飲食店での実務経験がある方・接客、ホール業務などの経験がある方・チームで連携して店舗運営に取り組める方・店舗運営やマネジメントに興味がある方 ※店長経験は必須ではありません。

仕事の特徴

交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給301,000円～400,000円給与: 固定残業代あり：月給￥301,000 〜￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥65,000（35時間相当分）を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。月給：301,000円～400,000円 ※経験・能力・前職給与などを考慮のうえ決定します。 ※固定残業代65,000円～／35時間分を含みます ※35時間を超えた分は別途支給します・昇給年1回・賞与年1回／業績による・インセンティブ制度年4回・役職に応じた給与加算あり・住宅関連の支援制度あり／規定あり経験を積んで料理長や複数店舗を統括するポジションへ進むことで、さらに上の待遇を目指せます。

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・社会保険完備・交通費支給／規定あり・昇給年1回・賞与年1回／業績による・インセンティブ制度／年4回・まかないあり・制服貸与・社員割引制度・健康診断・研修制度・マネジメント研修・商品開発研修・資格取得支援制度・独立支援制度・産前産後、育児休暇制度・引越し支援制度

その他

その他: 接客だけで終わらず、スタッフを育て、数字を見て、販促を考え、店舗をより良くしていく。店長候補だからこそ、飲食店を動かすために必要な経験を幅広く積めます。店長経験がなくても、これまで飲食店で培ってきた接客経験を土台に、店舗運営へ仕事の幅を広げていけるポジションです。将来は店長だけでなく、SV・エリアマネージャー、新店舗の立ち上げ、ブランド開発、独立など、その先のキャリアも目指せます。飲食の現場経験を、次は店舗をつくる力へ。これまでの経験を活かして、一段上のキャリアを目指したい方からのご応募をお待ちしています。 ※この求人は株式会社よきあすによる職業紹介案件です。応募後は株式会社よきあすの担当者よりご連絡し、ご希望やご経験をお伺いしたうえで選考をサポートいたします。雇用形態: 正社員給与: 301,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間