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正社員
BOUL'ANGE 有楽町店

オールスクラッチベーカリーのパン製造

【経験1年以上】チーフ・商品開発へのキャリアあり◎ベイクルーズグループ社割最大50%

アクセス: JR線各線有楽町駅徒歩１分有楽町線：有楽町駅徒歩１分丸ノ内線：銀座駅徒歩３分日比谷線：銀座駅徒歩３分千代田線：日比谷駅徒歩８分地図を見る
月給271,000円～370,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 【シフトについて】・シフト制/1日8時間以上・シフト自己申告（15日ごとに提出） ※2週間毎にシフトを作成するので、直近の予定も立てやすいのが魅力です！ * ＜勤務例＞ 6:00～15:30 ※残業は1日1時間程度 ※ブランド・店舗ごとに異なります ※始発で始業時間に間に合わない場合も柔軟に調整していますのでご相談ください＊早朝勤務はベーカリー業態のみ

休日休暇

休暇・休日: ＜年間休日105日＞ - 月間公休日数8日〜9日（シフト制） - 年次有給休暇 - 産休育休 - 慶弔休暇人員状況や時期によっては長期休暇や土日祝の公休取得もシフト調整など柔軟に対応可能です！

勤務地

BOUL'ANGE 有楽町店

東京都千代田区有楽町2-9-1ルミネストリート1F

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勤務地: 東京都千代田区有楽町2-9-1 ルミネストリート1F

アクセス

アクセス: JR線各線有楽町駅徒歩１分有楽町線：有楽町駅徒歩１分丸ノ内線：銀座駅徒歩３分日比谷線：銀座駅徒歩３分千代田線：日比谷駅徒歩８分

仕事内容

アピールポイント: ＜本格的なスキルを磨くパン製法＞ BOUL'ANGEの魅力は、なんといってもパンそのもの。スクラッチ製法で仕上げるハード系のパンは、気温や湿度にあわせて微妙な調整が必要で、職人の技が求められます。経験の浅い方も、経験豊富な職人のこだわりを間近で学びながら、スキルアップできます。＜早期のキャリアアップが可能＞ベイクルーズでは、「BOUL'ANGE」「RITUEL」「LePetitMec」と人気ベーカリーブランドを３つ有しています。異動希望制度などを通して、ブランドを跨いで様々な経験を積むことが可能です。 (ストレート、オーバーナイト製法、ハード、ブリオッシュ、デニッシュ、セミハード等) 頑張りは、きちんと評価や昇給・昇格につながるのでやりがい十分！ 3年~5年で製造責任者・SVへステップアップした実績も◎ ＜転職不要◎“異動希望制度”を完備！＞ “衣食住美”に関連する70以上のブランドを展開し抜群の安定性が人気の「ベイクルーズ」チャレンジの熱量によって、飲食の枠を飛び越えて他の事業への異動を実現したパートナーもおります。＜福利厚生・社員得点も充実＞退職金制度や年2回の賞与他、業績賞与有！休憩中のお食事50%OFF、系列店舗の家具やアパレル商品に使える社割もございます！＜女性比率5割以上！＞時短制度などを活用し、女性社員も多く活躍中！産休や育休の所得実績もあり、ライフステージが変わっても長く働き続けられる環境です！

仕事内容: ーーーーーーーーーーーーーー BOUL'ANGEは仕込みから焼成までフランス製法のオールスクラッチ。あなたの技術をそのまま活かせます。ーーーーーーーーーーーーーー＼おすすめポイント！／・大手ならではの安定基盤全国約450店舗、海外展開も！・充実の待遇退職金制度、年2回の賞与＋決算賞与、年1回昇給有！・嬉しい社割制度アパレルや家具、飲食店舗で使える社割（最大50%OFF）・エントリー時は履歴書不要【具体的なお仕事内容】・仕込み、面台（成形）・焼成（釜）、仕上げ・シーター業務・在庫管理、発注業務・ロス管理、衛生管理・新作パンの商品提案など生地の仕込み・成形・焼成・仕上げまで一貫。経験に応じて製造として原価管理・衛生管理・後輩育成・商品提案もOK ＜キャリア例＞ ▼製造チーフ ▼店舗マネジメント ▼新店立ち上げ・商品開発 20以上のブランドを持つ企業だから幅広いキャリアが描けます。ーーーーーーーーーーーーーー毎日80種類以上のパンでお客様にワクワクを！毎日食べたくなる食パンやヴィエノワズリーなど、あなたの手で毎日の暮らしに小さな幸せを添える仕事です。ーーーーーーーーーーーーーー

対象となる方

求める人材: ◆必須・パン製造の実務経験を 1年以上お持ちの方・学歴、資格は一切不問 ※経験値に応じたポジションと待遇をご用意いたします！ ◆歓迎・オールスクラッチでの製造経験がある方・ハード系やデニッシュ等の製造経験がある方・パン屋やホテル、工場などでのパン製造経験がある方・菓子やスイーツ製造のご経験がある方も大歓迎・後輩育成やシフト管理のご経験がある方・製菓製パン専門学校卒業生・製造経験のブランクOK！ ◆こんな人におすすめ！・仕込みから焼成まで一貫して手がけ、これまでの技術をそのまま活かしたい方・製造チーフ→SV→商品開発と、多くのチャレンジとキャリアを実現したい方・1社にいながら複数ブランド・様々な製法に携わりたい方（「BOUL'ANGE」「RITUEL」「LePetitMec」を展開）・年齢や社歴ではなく、頑張りを評価してほしい方

仕事の特徴

交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給271,000円～370,000円給与: 固定残業代あり：月給￥271,000 〜￥370,000は1か月当たりの固定残業代￥37,000〜￥51,000（22時間相当分）を含む。22時間を超える残業代は追加で支給する。月給271,000円～370,000円 ※上記金額には固定残業代（みなし残業代）22時間分（37,000円～51,000円）を含む ※22時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給する ※上記＋賞与年2回＋決算賞与（業績により） ※前年賞与の支給平均は2.5カ月/年間 ※ご経験に応じてプロフェッショナルとしての処遇をご用意します < 給与例> (一般社員=未経験）月給25.3万円＋賞与/年収370万円 (一般社員=経験者）月給29.0万円＋賞与/年収450万円 (店長,料理長,製造チーフ)月給35万円+賞与/年収500万円 (SV/スーパーバイザー) 月給40.5万円+賞与/年収600万円

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ●社員割引Ｌベイクルーズグループのアパレル等５０％ＯＦＦ（ジャーナルスタンダード、スピックアンドスパン、エディフィス、イエナ、パリサンジェルマン等）Ｌその他家具、フィットネスなども適応Ｌ飲食事業はシフトイン中の食事５０％ＯＦＦ（J.S.BURGERS CAFÉ 、FLIPPER'S、BOUL'ANGE、CITYSHOP等） ●採用公式Instaglam 求人票でお伝えしきれない情報や新規ポジションを発信中！アカウント名：baycrewsfood リンク：https://www.instagram.com/baycrewsfood?igsh=bW4xbWRvcGs3azNo ●交通費支給(上限5万円/月) ●昇給年1回 ●賞与年2回 ●決算賞与（業績による） ●新規事業提案制度 ●グループ内異動希望制度Ｌ希望者の内30％が希望のキャリアを実現 ●退職金（正社員の在籍3年以上） ●契約保養所（逗子、熱海等に保有） ●時間外手当 ● 役職残業手当 ●残業手当 ●深夜業手当 ●休日出勤手当 ●制服貸与 ●各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ●育児休職制度 ●介護休職制度

その他

その他: 【選考の流れ】ご経験やご状況に応じて選考はスピーディーに実施します。最短１週間で内定、入社が可能です！ 1.ご応募 1分間で簡単応募 2.書類審査ご応募後すぐにindeedのメッセージにてアンケートをお送りします。 ※アンケートの所要時間3~5分程度です。 ※履歴書・職務経歴書のアップロードは必須ではございません ※書類選考の結果は、1週間以内にご連絡いたします。 3.面接(2回) 基本的に、1次はWEB面接、 2次面接は対面での面接を予定しております。 ※面接では、これまでのご経験や今後の目標等々についてお話して頂きます。 4.内定採用担当者より採用内定・給与条件提示を行います。 ※認識齟齬が無いように内定面談(オンライン)を実施し、詳細な条件、待遇面のご説明をさせていただきます。 ※面接日・入社日などはご相談に応じます。【連絡先】〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBYA CAST 4F 人財統括飲食事業担当:目黒電話番号:03-5457-0801 【企業概要】 - 社名:株式会社ベイクルーズ - 設立:1977年 7月22日 - 従業員数: 6,031名(2024年9月1日時点) - 店舗数:418店舗(2024年9月1日時点) - 事業内容:レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売、フィットネス事業の運営雇用形態: 正社員給与: 271,000円 - 370,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

応募情報

採用予定人数

2名

会社情報

会社名

株式会社ベイクルーズ

事業内容

小売・卸売・商社

所在住所

1500002 東京都渋谷区渋谷１丁目２３番２１号

代表者

窪田祐

代表電話番号

0354595803

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アクセス: JR線各線有楽町駅徒歩１分有楽町線：有楽町駅徒歩１分丸ノ内線：銀座駅徒歩３分日比谷線：銀座駅徒歩３分千代田線：日比谷駅徒歩８分

月給271,000円～370,000円

勤務時間・曜日: 【シフトについて】・シフト制/1日8時間以上・シフト自己申告（15日ごとに提出） ※2週間毎にシフトを作成するので、直近の予定も立てやすいのが魅力です！ * ＜勤務例＞ 6:00～15:30 ※残業は1日1時間程度 ※ブランド・店舗ごとに異なります ※始発で始業時間に間に合わない場合も柔軟に調整していますのでご相談ください＊早朝勤務はベーカリー業態のみ