• 正社員

静岡県熱海市　ホテル

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給44万〜49.5万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 じゃらんの「売れた宿」大賞！ 静岡県熱海市に位置する人気ホテルにて【副料理長】を募集します！ 【ホテルについて】 ”人による人に優しいおもてなし”がコンセプトになっており、熱海駅からも徒歩３分、アクセス抜群のホテルです。 料理長自ら、地元の網元や市場から食材を厳選！ コース料理の他に特別注文もある料理へのこだわりも溢れています。 【熱海の特性】 温泉地で有名な熱海ですが、海鮮もアツイ！ 熱海港や網代港で水揚げされた海の幸を、干物や海鮮丼、刺身や寿司などで味わえる店が多くあります。 【お任せしたいお仕事】 今回、副料理長の募集になるためキャリアアップを目指し、経験を積みたい方を歓迎します！ 全室10室未満で、1泊2食付きの客単価は約4万円前後です。 ・和食調理場全般 ・宿泊者の朝食・夕食の調理および仕込み ・各素材の選定と調達 ・衛生管理 ・スタッフマネジメント 【対象となる人材】 ホテルや旅館での調理経験者10年以上 【働く待遇・福利厚生】 社会保険完備 食事手当あり 個人寮完備 交通費規定内支給 退職金制度あり 【勤務地】 静岡県熱海市