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株式会社日向観光フーズ

仕事内容

仕事内容 株式会社日向観光フーズのホール・キッチン総合職として、大分市に根差した安定企業で店舗運営に挑戦しませんか。 ▶ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 まずは接客業務と調理業務の基礎を習得します。 簡単な盛り付けから始め、焼き物・揚げ物などを担当します。 先輩社員が丁寧に指導するため、未経験でも安心して働けます。 ↓ ▶ STEP 2 ／ 3ヶ月〜1年後 食材の在庫管理や発注業務など店舗マネジメントのサポートを経験します。 徐々に本格的な調理やメニュー考案にも挑戦できる環境です。 現場からの意見を積極的に取り入れる社風です。 ↓ ▶ STEP 3 ／ 1年後〜 店長・マネージャー候補として店舗運営の中核を担います。 売上管理、スタッフ育成、シフト管理など幅広いスキルを習得できます。 定期的な勉強会を通じて、経営ノウハウも学べます。 ■仕事内容 09：30 出勤・開店準備。 仕込み作業（食材カット、串打ちなど）。 清掃。 11：00 ランチタイム営業開始。 お客様のご案内、オーダー取り、料理運搬、調理補助。 食材の発注業務、シフト管理業務も並行して行います。 14：00 昼休憩。 16：00 夕方の仕込み。 17：00 ディナータイム営業開始。 お客様のご案内、オーダー取り、料理運搬、調理補助。 21：00 退勤。 多様な業態の飲食店の中から、希望と適性に応じて勤務地を選択できます。 ■株式会社日向観光フーズについて 1953年創業、大分市に深く根差し70年以上の歴史を持つ安定企業です。 「挑戦」を社是とし、社員一人ひとりに合った「挑戦」を推奨しています。 OJTや研修制度も充実しており、会社全体で社員の成長をサポートします。 経営陣は若く、現場からの意見を積極的に取り入れ、労働条件の改善やITシステムの導入、評価制度の導入など、時代に合わせて柔軟に変化しています。 社員旅行や無料託児所など、充実した福利厚生も魅力です。