• 正社員

季の邸　鍋田川

仕事内容

仕事内容 ４つ星旅館の調理スタッフ ・未経験OK ・経験者の方は優遇します ・下積みなし ・いつでも希望休取得ＯＫ（土、日も可能） ・月平均残業時間20h未満 ・20代、30代若手中心に活躍中 ＊伊勢・三河湾の新鮮な魚介類と、 旬のお野菜を使った会席料理が自慢の旅館です。 「リーズナブルで料理が美味しい」と 評判で、口コミサイトでは4つ星以上の 評価を獲得しています。 厨房を全面改装しリニューアル。 スタッフが働きやすいように、 綺麗にリニューアルを行いました。 【具体的には】 経験に合わせて、できる業務から お任せしていきます！ 未経験の方は、まずは食材の切り付けや 簡単な盛り付け、配膳から。 「人参をいちょう切りに」 「小鉢に酢の物を入れて」など 1つずつ指示をだしていくので、 安心してくださいね。 ゆくゆくは、食材の発注、 メニューの考案にも携われます。 ＊「下積み」なし！ 「包丁を握らせるまで何年」のような、 下積みはありません！ 活躍中の20代の社員は、前職はラーメン店 勤務で本格的な調理の経験はありません でしたが、今では魚をさばいたり、 仕込みも任されるようになっています。 ＊働きやすさが自慢 20代、30代の若手中心に活躍中！ 学生バイトから、卒業後に正社員になる スタッフがいるくらい「働きやすさ」には自信あり！ 「みんなで協力して楽しく仕事しよう」 という想いを持ったスタッフばかりなので、 フロント・調理場・宴会場、みんなで チームワーク良く仕事に取り組めています。 また、土・日休みもOKな希望休制度や、 残業平均月20ｈ未満など、 ワークライフバランスを大切にしたい方にも ぴったりです！ 【先輩スタッフからの一言】 ・入社2年目(25) 飲食店のバイト経験を活かし、 1つ上の接客を学びたいと ホテル・旅館業界で仕事を探していました。 ここは専務が直接面接をしてくれて、 会社のアットホームな雰囲気や 熱意が伝わり、すぐに入社を決定。 希望に合わせてキャリアプランを選べるのが 特徴で、僕はマネージャーを目指して、 様々な業務に携わらせてもらっています！ ・入社2年目(25) 前職では人間関係に悩み転職を決意。当社は、 「みんなで協力して楽しく仕事しよう！」 という想いを持ったスタッフばかりなので、 チームワーク良く仕事に取り組めています。 前職で人間関係で悩んでいたことがウソ のように、今では人間関係はノーストレス と楽しく頑張っています！ 【業績好調で事業は次のフェーズへ】 コロナ下でも赤字にならずに、 昨年度は過去最高益を更新しました。 毎年、毎年、着実に設備投資を行っています。 「新館」や「離れ」の増設。大浴場の改装。 スタッフが働きやすいように 厨房を完全リニューアルするなど。 さらに、人材採用と人材教育にも 力を入れる事で事業成長を続けて来ました。 そして、いよいよ事業は次のフェーズに突入します。 新店舗展開など、新たな事業を実行していく ために、新しいスタッフを募集しています。 ★施設の雰囲気、働いている人の雰囲気 が気になる方はS N Sもご確認ください。 「鍋田川温泉」で検索！