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お好み焼き清十郎　エミテラス所沢店(株式会社エムシーアイ)

仕事内容

仕事内容 素材や味にとことんこだわるお好み焼き店でのお仕事をお任せします。 ＊具体的には ・オーダー伺い ・料理や飲み物の提供 ・お客様への食べ方の簡単なレクチャー ・レジ業務 ・鉄板の掃除 ・テーブルの片づけ・次の準備 など ＊ホール業務のみに専念していただけます。 ＊希望者は厨房での調理もお任せします。 ＜お好み焼きや焼きそばは運ぶだけ＞ 調理は厨房で行い、できたものをテーブルに運びます。 お客様の前でお好み焼きや焼きそばを調理する必要はありません。 ＜もんじゃ焼きは事前に研修あり＞ もんじゃ焼きはお客様の前で調理をしていただきます。 どてを作ったり、汁を流し込んだり…。 もちろん「もんじゃ焼きを作ったことがない」という方も大丈夫。 事前に3～4日、実際に作る研修があります。 難しくないのでスグに覚えられると思います！ <粉モンはまさに日本の文化> あなたも日本の文化を紹介するつもりでお客様と接してください。コテの使い方などを教えてあげると、たいへん喜ばれます！ ＜キレイな店内＞ お好み焼き店というと、昔ながらの古いイメージがある人もいるかもしれませんが、当店の内装はとてもキレイです。床がぬるぬる…とは一切無縁で、 内装や清潔さにはこだわっています。働くスタッフにとっても、気持ちよく働ける環境です。 ＜お客様から直接感謝の言葉がいただけます＞ お料理を提供する時やもんじゃ焼きを作る時、食べ方をお教えする時などにお客様と会話する機会があります。「へぇ、そうやって食べるんだ！」「美味しかったです！」など直接お声がけいただけることも多く、それがモチベーションにつながります。 堅苦しい接客は必要ありません。お客様に親しみを持っていただき、「また来ます！」と言っていただけるような接客をお願いします！