• 正社員

有限会社シュール・ジャポン

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎4,000本超のワインを扱うレストラン ・暖炉料理を提供する軽井沢のロティスリーで接客サービスを担当 ・ソムリエも在籍し、料理に合わせたワイン提案や管理に携われます ◎年収400万円～540万円 ・これまでの経験やスキルを考慮して給与を決定 ・海外研修制度もあり、スキルアップ機会もあります ◎寮月1万円・冬季長期休暇あり ・1月～3月の間で約1ヶ月の長期休暇を取得できます

仕事内容: ＜ロティスリーレストランのサービススタッフ＞ 配属先の店舗にて、ホールでの接客を中心としたサービス業務を担当します。 【主な業務内容】 ◎接客・サービス対応 ・お客様のご案内、接客 ・料理の提供、料理内容のご案内 ・お客様からのご要望への対応 ◎ワイン・ドリンク対応 ・ワインの管理 ・ドリンク作り ・ワイン、ドリンクのサービス ・料理に合わせたワインのご案内 ◎営業準備・店舗管理 ・営業前の開店準備、テーブルセッティング ・営業後の片付け ・店内の整理、清掃 【席数】 総席数：58席 【営業時間】 11:30～15:00／17:00～22:00 【施設情報】 長野県軽井沢町にある、ピレネー山脈をイメージした一軒家のロティスリーレストランです。 薪を使った暖炉焼き料理を中心に、自家農園の野菜や日本海から届く魚介などを取り入れた料理を提供しています。 ワインセラーには4,000本以上のワインを揃えており、料理とワインの両方に力を入れている店舗です。