• 正社員

麺屋 わがもん 大名本店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 「ただ働く」ではなく、「自分のお店をつくる」感覚で働ける仕事です。 まずはホール・キャッチ業務からスタートし、お店の雰囲気やオペレーションを覚えていただきます。 仕事に慣れてきたら、スタッフの育成や売上管理、店舗づくりなど、店長として必要な業務を少しずつお任せします。 「もっとこうしたらお客様に喜んでもらえる」 「このメニューをおすすめしたい」 「こんなイベントをやってみたい」 そんなアイデアも積極的に取り入れる環境です。 スタッフ全員で意見を出し合いながら、お客様に「また来たい」と思っていただけるお店を一緒につくっていきましょう。 具体的なお仕事 ・お客様のご案内・オーダー・料理提供 ・ラーメンや居酒屋メニューの調理・盛り付け ・ドリンク作成 ・レジ・会計業務 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育・シフト管理 ・売上・利益管理 ・販促企画や季節イベントの立案 ・店舗運営全般 【キャリアアップについて】 最初から店長業務をお任せすることはありません。 経験やスキルに合わせて、一歩ずつできることを増やしていきます。 将来的には店長として店舗運営を担い、さらに複数店舗を統括するマネージャーなどへのキャリアアップも可能です。 飲食業で「接客」「調理」だけでは終わらない、経営視点まで身につく環境をご用意しています。 【この仕事で得られる事】 ✔ 飲食店の経営ノウハウが身につく ✔ スタッフ育成やマネジメントを学べる ✔ 裁量を持って店舗づくりに携われる ✔ 将来的に店長・エリアマネージャーを目指せる