神田まつや　本店のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
老舗蕎麦屋のノウハウがイチから学べる！
職人見習いさんを募集します！

【おまかせするのは...】
◇キッチン
・仕込み
└大海老、小海老や薬味、葱等を切る作業
山芋・大根をおろす作業
天ぷら粉をふるいにかけうどんの生地を作る作業
・製麺
└足で繰り返し踏んで生地を作ります
・盛り付け
・皿洗いなど 調理補助業務

【1日のお仕事の流れ】
08：30 仕込み、開店準備
11：00 ランチ提供
15：00 休憩
16：30 ディナー提供
21：00 退勤

【研修内容】
最初はお皿洗い、簡単な盛り付け
などできることから。
仕込みについては、まずは蕎麦もみや
うどん打ちからスタート◎
ある程度技術が身についてきたら
そば打ちもお任せしていきます！
自信がつくまで丁寧に教えます★

【神田まつやのこだわり】
(1)そば粉
石臼でそば粉を挽いた「挽きぐるみ」を使用。
茨城県境町の常陸秋そばをメインに、
産地にもこだわり、厳選して使用しています。

(2)手打ち
職人の技が光る「手打ち」にこだわり、
のど越しの良さ、コシを実現。
神田まつやでしか味わえないものを
お客様に提供できるよう、
日々修行に励んでいます。

(3)ゆで
そば本来の香り・甘味や
引き締まったコシを残せるよう、
目だけでなく体で覚えていきます。

【アピールポイント】
明治17年創業。
手打ちにこだわる「神田まつや」。
現代にまで引き継がれる本格的な
江戸の蕎麦の技術を学ぶことができます。

メディアでも数多く取り上げられる、
戦後を代表する文豪にも愛された
老舗の蕎麦の味をイチからお教えします！

毎年年末にはカップ麺とのコラボもあり♪
海外からのスターも来日する際には
必ず立ち寄る名店です◎

求めている人材
＜＜経験・学歴・年齢不問！＞＞
やる気・人柄重視の採用です◎

【必須】
必要なスキルや経験は一切ナシ！
未経験者歓迎です◎

【歓迎】
◇第二新卒
◇ブランクOK
◇UIターン
◇フリーター
◇長期で働きたい方
◇飲食にチャレンジしたい方
◇人を笑顔にする仕事をしたい
◇そば打ちに興味がある
◇手に職をつけたい
◇飲食業界勤務の経験を活かしたい
◇調理・キッチン・調理補助などの経験がある
(アルバイト・パート問わず)
◇「神田まつや」の味を自分の手で作り出したい

【活躍中の方の前職】
・レストラン
・居酒屋
・カフェ
・洋食・中華・和食チェーン店
・回転寿司店
・コンビニ
・コールセンター 等

前職が飲食関係ではない方も活躍中です♪

神田まつや　本店
東京都千代田区神田須田町1-13-1

交通・アクセス
地下鉄「淡路町駅」「小川町駅」徒歩1分/JR・地下鉄「神田駅」「秋葉原駅」徒歩5分

シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日

8:30〜21:00の間でシフト制
（休憩1.5時間）

＊残業は月10時間程度

※始業・終業時間は応相談
※長期勤務できる方歓迎です

休日休暇
完全週休2日制

【定休日】
日曜日・月曜日

＊シフトについては柔軟に対応します

なし

月給261675円以上

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 20万3525円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万8150円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ◇交通費支給(全額)
  ◇制服貸与
  ◇まかないあり(規定有)
  ◇昇給あり
  ◇社会保険完備(法令による)

職場環境
＜神田駅歩いてスグのおそば屋さん＞
■30代中心の職場です★
■知る人ぞ知る名店として、多くの
お客様で日々賑わっています。
■歴史を感じるお店の雰囲気も
スタッフさんに好評です◎

給与例

給与例
・年収330万円 入社1年目
月給25万円+残業代

・年収370万円 入社3年目
月給30万円+残業代

選考プロセス
①応募
応募情報を確認後、追ってご連絡いたします。

②面接
面接には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※面接日・勤務開始日ご相談に応じます。

③採用
これからよろしくお願いします！

◇お電話でのご応募も受付中
※接客中・営業時間外で出られない場合もございます。

神田まつや　本店

株式会社　神田まつや

小髙孝之

飲食

東京都千代田区神田須田町1－13

0332511556