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株式会社いっとう

仕事内容

仕事内容 株式会社いっとう セントラルキッチン（食肉加工場）では、 正社員の食品加工スタッフを募集しています。 いっとうは、【牛の肥育 ⇒ 食肉加工 ⇒ 製造 ⇒ 飲食店提供】まで一貫管理する会社。 「誰の手で、どのように作られ、どう届けられるのか」 そのすべてを自社で見える化できるからこそ、品質・鮮度・安全性に胸を張れる環境です。 あなたが手がける加工品が、 【いっとうブランドの味・信頼】をつくり、お客様の「美味しい！」に直結します。 セントラルキッチンは、まさにブランドを支える【心臓部】の場所です。 ◆この仕事の価値（安心・安全へのこだわり） 〇一貫体制の強み ・原料の来歴から製造・出荷まで社内で完結。 トレーサビリティを確保でき、作業の意味が明確に見える仕事です。 〇安定した品質を実現 ・加工基準・レシピ・手順をすべて数値化し、標準化。 【誰が作っても同じ品質】を目指し、ミスのない体制を追求しています。 〇リスクの最小化 ・外部委託を最小限にしているため、情報の分断・ミスを防ぎ、 万一の際も、社内で迅速な原因究明と改善が可能です。 ◆仕事内容（【ただの作業】では終わらない現場力） ・食肉（蓼科牛中心）のスライス・カット・計量・整形 ・真空パック詰め、ラベル貼付、出荷準備 ・店舗向け商品の調理・製造 ・原材料・製品の温度管理/在庫管理/記録の記入 ・器具の洗浄・殺菌作、業エリアの清掃（衛生保持の要） ・ECサイト商品の組み立て・発送 ※経験者は、ライン改善/衛生品質の見直し/作業標準の整備に挑戦OK！ 〇一貫体制だからこそ、あなたの判断・提案が【品質に直結する】現場です。 【より安全に】【より効率的に】【より美味しく】の追求が、 そのまま会社のレベルアップにつながります。 ◆未経験でも安心の育成体制 ・半年ほど、先輩がマンツーマンで丁寧にサポート ・作業手順・衛生基準・機械操作まで基礎から指導 ・一人立ち後も、周りが常にフォローする体制 ・マニュアル・記録様式も整備済みで安心 〇安全第一で、着実にスキルを伸ばせる環境です。 ≪募集職種≫ ・正社員/食品加工 ≪給与≫ ・月給：250,000円～350,000円 （研修期間1ヵ月：月給200,000円） ※役職手当あり ≪勤務時間≫ ・8:30～17:30（休憩1時間） ≪休日/休暇≫ ・月9日休み（2月は8日） ※シフト制(基本土日がお休みですが、平日休みも可） ・有給休暇（積極取得を推奨！先輩スタッフもほぼ100％消化） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ≪福利厚生/待遇≫ ・各種社会保険完備 ・交通費支給（会社規定） ・賞与年2回（前年実績あり） ・制服貸与 ・車通勤可 ・社員割引 〇勤務地は「長野県北佐久郡立科町芦田」 ツルヤ 立科店 様から車で2分です。 ◆最後に── 「いっとうの信頼」を、あなたの手で！ いっとうが守り抜いてきた、一貫性・安心・安全・高品質。 その【見えない努力】こそが、お客様の「美味しい！」を生みます。 セントラルキッチンで働くことは、いっとうブランドの未来を支えることでもあります。 あなたの丁寧さ・こだわりが、会社の力になります。 一緒に、いっとうの味と信頼を支えていきましょう！