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はまぼうふう

仕事内容

仕事内容 グランドケアホームはまぼうふうにおいて管理栄養士の業務に従事していただきます。 【具体的な業務内容】 ●厨房業務 食材の仕込み（食材洗浄、カット）、調理（レシピを参考に行います）、盛り付け、配膳・下膳、食事の行事企画・実施 ●事務業務 献立の作成、在庫管理、食材発注（献立ソフトを使用）、食事制限のある方への栄養コントロール指示（献立ソフトを使用）、他職種とカンファレンス、日々の他部署との連携、 【部門スタッフ人数：6名】 ※デイサービスでは月〜金曜日はバイキング、月に一度の贅沢なデザートは職員が考案して季節のものを提供しています。 ※仕事は先輩スタッフが丁寧に教えますので、安心してご応募ください。（プリセプター制度） ※栄養士が数名いるので、相談することができます。 ※月に1度栄養部会があり、他施設の栄養士との繋がりもあります。 ※はまぼうふうの食数→朝・夕約50食 昼約85食 ※「クックサーブ」「ニュークックチル」を組み合わせて食事提供をしております。 ◎クックサーブ：食事を調理後すぐに提供する方法 ◎ニュークックチル：加熱調理した食事をチルド状態に冷却して、チルド状態のまま盛り付けを行い提供する前に再加熱する方法 ＊変更範囲：会社の定める業務 【休日・休暇】 週休二日制 月9日公休＜年間休日数108日＞ 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休業（取得実績あり） 介護休業（取得実績あり） 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 【待遇・福利厚生】 ＊社会保険完備 ＊ベネフィット・ステーションに加入（ベネフィット・ワン運営） 全国の映画館・レジャー施設・宿泊・飲食・育児・介護支援など １４０万件以上のサービスが会員価格で利用可能です。 ＊昇給：年1回 ＊賞与：年2回 計2.2ヶ月分（前年度実績／12月・6月） ＊交通費実費支給 ＊マイカー通勤可能（駐車場無料） ＊退職金制度として確定拠出年金制度を導入しております。 ＊定年60歳、再雇用制度あり（上限65歳まで）