- 正社員
みなとみらい店、大船ルミネウィング店
寿司職人 板前
日本で初めて末広手巻き寿司を創った築地玉寿司。伝統の江戸前鮨を継承してくれる方を募集します。
月給320,000円～600,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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勤務地
みなとみらい店、大船ルミネウィング店
〒神奈川県横浜市、鎌倉市
みなとみらい店、大船ルミネウィング店
就業場所 神奈川県横浜市、鎌倉市 勤務先名 みなとみらい店、大船ルミネウィング店
仕事内容
50代活躍中、定着率80%以上 老舗の鮨店【寿司職人・板前】募集（神奈川県店舗） 寿司職人(板前) 神奈川県横浜市、鎌倉市 正社員 求人の特徴 駅近 5 分以内 業務内容 ＜全国30店舗！大手江戸前寿司チェーン店の寿司職人・板前＞ 鮮魚を手際よくさばき、笑顔と一緒にお客様に美味しい自慢の江戸前鮨を提供。 ・仕込み ・お寿司の提供 ・お客様への接客 をお願いします。 メニューは、1貫ずつでお好みで握るものから、ランチセット・ディナーセット、一品料理まであります。 技術コンクールも開催しており、やりがい抜群。 調理主任や店長への道もありますよ。 ＜お店の特徴＞ カウンターとテーブル、それぞれで作られている店舗です。 ＜玉寿司の伝統を守る＞ 大正13年の創業以来、日本文化「江戸前鮨」を継承し、 ひと手間もふた手間も加えた寿司を提供してきた玉寿司。 便利で簡単なシステム化をする店舗はありますが、 玉寿司は昔ながらの江戸前鮨の継承にこだわっています。 日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた寿司屋であり、 文化継承に向けて玉寿司大学を開校、 以前まで公演していた玉寿司の歴史を映した舞台も人気です。 ＜働き方も大切に＞ ・しっかり稼げる給与体系 ・きちんと休める休日休暇制度 ・風通しのいい雰囲気 ・イチから学べる研修・教育制度 などの充実に努めてきました。 離職率の低さから 「グレートカンパニーアワード」を受賞しました。 （2016年度『働く社員が誇りを感じる会社賞』） 「もっと稼ぎたい」 「活躍のフィールドを増やしたい」 「プライベートの時間を大切にしたい」 「技術を磨きたい・身につけたい」 など転職する動機は様々だと思いますが、 一人ひとりの声にしっかりと耳を傾けできるだけ希望に合う環境を用意していきます。 あなたが「ずっと働き続けたい」とご希望下さった場合には、 できる限り応援していきますのでご安心ください。 ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 寿司職人(板前) 雇用形態 正社員 勤務体系 固定時間制 勤務先事業内容 寿司調理販売（江戸前にぎり寿司） 店舗数 32店舗
対象となる方
求める人物像 ＜学歴不問・年齢不問・ブランクOK！＞ 寿司職人(寿司板前)のご経験がある方 ※寿司（鮨）を握った経験必須。 学歴 不問
仕事の特徴
- 固定時間制
- 駅近5分以内
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
勤務先従業員数 550名（パート・アルバイト含む）
その他
応募情報
選考プロセス
応募書類等 履歴書・職務経歴書 選考について 書類選考⇒店舗面接1回⇒内定
紹介企業情報
会社名
株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
東京都港区白金台1-1-6
代表者
井上 義則
応募に関するお問い合わせ
05018084146
いま見ている求人へ応募しよう！
月給320,000円～600,000円
就業時間 実働・みなし労働時間：１日あたり 10時間00分 平均勤務日数：１ヶ月あたり 22日～24日
- 固定時間制
掲載開始日：2026/05/01
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原稿ID：6e6ce15e41520ee3
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