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株式会社ホテルグランヴィア広島

職種/仕事内容

仕事内容: ブランドホテルの調理師（実務未経験歓迎）◆社食・社員割引あり／基礎から調理のノウハウが学べます！ ホテル内のレストランや宴会場などの調理担当をお任せします。入社後は、先輩社員が丁寧にノウハウをお教えするため、実務未経験からでも着実なスキルアップが可能です。 ＜配属先について＞ 配属先は、『スカイレストランアンドラウンジL&R』や『ステーキハウス 神石』、結婚式などを行なう宴会場といった、ホテル内の飲食施設。あなたの希望に合わせて、洋食、和食、中華、製菓・製パンなど、バリエーション豊かなジャンルの調理に携われます。 【具体的には】 ■仕込み 食材のカットや皮むきなどの仕込みをお任せします。包丁が使えれば問題なく進められる作業ですので、経験の浅い方もご安心ください。 ■調理・盛り付け 担当する店舗に合わせた調理業務をお任せします。オープンキッチンでは、お客様との会話を楽しめる機会も多数。海外のお客様も多く、あなたの英語力が活かせます。 ■発注・在庫管理 必要や食材を把握できるようになった後は、発注や在庫の管理などもお任せします。 ※経験の豊富な方には、調理のみを担当いただく場合もあります。 【仕事のポイント】 ☆あなたの「アイデア」が活かせます。 ホテル内の朝食会場では、「地元広島の食材を使ったメニュー」や「季節に合わせた料理」を定期的に開発しています。もちろん、他の店舗でもこうした新メニュー開発は盛ん。社歴に関わらず自由に意見を発信できるため、あなたのアイデアもしっかりと形にすることが可能です。 ☆あなたの「スキルアップ」を応援する会社です。 入社後は、JR西日本ホテルグループが開催する年1回のレストランコンテストに参加できます。その際の交通費、宿泊費、食材費などは会社負担。賞によっては、手当も支給します。挑戦時には、受賞歴のある先輩にアドバイスを求めてもOK。更なるスキルアップを実現するチャンスです。

勤務地

アクセス

アクセス: ■JR広島駅直結 アクセス抜群の立地だからこそ、通勤の負担は最低限。駅周辺には商業施設や飲食店も多いため、仕事の前後にお買い物やお食事も楽しめます。

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内） ＜シフト例＞ 9：00～18：00（実働8時間／休憩1時間） ※配属先店舗の営業時間によって勤務時間が変動する可能性があります。

給与

月給178,900円以上 給与: 月給17万8900円以上＋各種手当＋賞与年2回 ※経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇いたします。 ※上記金額は一律支給の住宅手当を含みます。 ※入社6〜12ヶ月は契約社員（給与同額）、その後正社員登用あり 【初年度の年収例】 263万円／21歳 年収例 271万円／24歳（入社5年） 331万円／39歳（入社13年） 435万円／53歳（入社14年）

休日休暇

休暇・休日: ■シフト制（月9日休み）※2月のみ8日休み。 ■有給休暇 ■産休・育休　※取得・復職実績あり ■介護休暇 ■慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（6月・12月） 諸手当 ・家族手当 ・技能手当（TOEIC 470点＝2,500円／600点＝5,000円） ・職務手当 ・特殊勤務手当 ・通勤手当 福利厚生 ・各種社会保険完備 ・財形貯蓄制度、低金利貸付制度 ・制服貸与（クリーニング代会社負担） ・社員食堂／社員割引／退職金制度（勤続5年以上） ・休憩室／仮眠室／更衣室／シャワールーム完備 ・資格取得支援、通信教育援助、TOEIC団体受験制度

その他

その他: こちらの求人は、株式会社デイリー・インフォメーション関西が委託された有料職業紹介による求人です。 応募後は、株式会社デイリー・インフォメーション関西の転職エージェントよりご連絡をさせていただきます。 弊社の人材紹介事業についてはこちらをご覧ください。 https://d-agent.net/ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 178,900円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間