• 正社員

株式会社 南西楽園リゾート

職種/仕事内容

仕事内容: ホテル内のイタリアン・洋食レストランにて調理業務に携わっていただきます。 具体的な業務としては 副料理長として、調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー考案、労務管理、売上・原価管理などをお任せします。 ＜役職別の主な仕事内容＞ 一般職：仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など 調理主任：調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー考案など 副料理長：上記業務ほか、労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント 料理長以上：上記業務ほか、職場全体の数値掌握とコントロール ＜30以上のレストランを有する国内最大級のオールインワンリゾート！＞ 宮古島の食材や調理法を取り入れ、国内外からのお客様をおもてなしをするやりがいのあるお仕事です。 絶景広がる沖縄の離島、宮古島でぜひ調理職としてご活躍ください！

勤務地

アクセス

アクセス: 宮古空港から車で15分

勤務時間

固定時間制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：1ヶ月単位でシフトによる交代制、実働8時間 ※シフト例 10:00～19:00 / 13:00～22:00 / 6:00～15:00 ■休憩：60分～（シフトによる）

給与

月給280,000円～313,000円 給与: 月給：280,000円～313,000円 ※前職の経験や実績を考慮して決定します ※給与確認や相談など気軽にご相談ください 昇給：あり（年1回、4月） ※業績・人事考課による ◎その他手当 ・残業手当 ・深夜手当 ・休日手当 ・通勤手当 ◎引っ越し手当あり 独身、家族それぞれ金額規定あり ※詳細はお問い合わせ下さい ◎試用期間：あり（3ヶ月※この間条件は変わりません） ＜給与例＞ 【一般職】200,000円～/月 【調理主任】204,000円～226,000円/月 【副料理長】280,000円～313,000円/月 【料理長】430,000円～499,000円/月 【統括料理長】要相談 ※副料理長以上は賞与支給なし ※料理長以上は残業手当・休日手当なし

休日休暇

休暇・休日: ■休日：4週8休、シフト制（年間休日107日） ■休暇：年次有給休暇(初年度10日)、慶弔休暇制度

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎交通費支給 ◎社宅、女子専用寮、単身寮等あり ※単身寮について ・全個室バストイレ付き/セパレート ・全室Wifi完備 ・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッドなどの生活家電も完備 ・洗濯機も各部屋にあり ・20,000～22,000円/月 水道光熱費は別 ◎無料駐車場あり ◎引っ越し手当あり ◎バイキング形式の社食あり（1食300円、休日も利用可）

その他

その他: <研修・サポート> 数ヶ月に一度のフォローアップ面談で、困っていることなどをヒアリングし、何かあれば上長へのFBと対応をしています。 また、リゾート内には様々なレストランやビュッフェ会場があり、希望があれば異動も可能で、料理人として幅広く経験が積める職場です。 経験の浅い方には現場でのレクチャーを中心にしっかりと育成を行っていますのでご安心ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 6661 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 313,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間