• 正社員

コンパスグループ・ジャパン　旭化成延岡　向陽クラブ　33200_f

仕事内容

仕事内容 仕事内容 お客様様から「おいしかった」「ありがとう」のお言葉を頂く機会が多数！スタッフ側も笑顔になれる社員クラブの和食料理人！ 社員クラブの料理人として、和食中心とした料理提供をご担当いただきます。 味はもちろん見た目にもこだわって提供してくださいね♪ イベント時などはコース料理提供などこだわったメニューも提供しています。 旬の食材を使った会席料理や特別メニューなど、 料理人としての腕を発揮できる場が豊富。 業務内容（変更の範囲）： （雇入れ直後）シェフ（料理長）（変更の範囲）当社業務全般 就業場所 （変更の範囲）： （雇入れ直後）配属先店舗（変更の範囲）本社および全国の受託先 雇用主：コンパスグループ・ジャパン株式会社 年間休日126日 正社員は年間休日108日に加え、年間特別休暇を18日、別途で付与。 スタッフ同士で融通し合って休日をしっかりとることを推奨しているので、ゆったり休める日にちがたくさんあり。 たっぷりリフレッシュして、働く英気を養ってください。 平日のみ！（土日祝休み） 社員クラブにおける和食調理全般および料理長業務をお任せします。 ・メニューの企画・調理・盛り付け ・食材管理・衛生管理 ・社員向けパーティー・会食の対応 ■飲食業界から転職者歓迎 一般飲食店と違い、無理な営業時間延長や突発的な予約対応が少なく、計画的に働ける環境です。 ■求める人物像 - 和食調理の実務経験がある方 - 料理長・副料理長などのマネジメント経験がある方歓迎 - チームワークを大切にできる方 - 安定した環境で長く働きたい方 - お客様（社員）の満足を追求できる方