募集情報
本格ピッツァ職人を目指せる/完全週休2日制/オープニング店舗あり!
アピールポイント: ◇社内コンペあり ピッツァイオーロの頂点を決める社内コンペを毎年開催しています。優勝したスタッフはイタリア研修に参加できます。 ◇『PIZZERIA MANCINI TOKYO 永田町』がオープン! 当社ブランドのSALVATORE CUOMOとPaul Bassettが融合した「ピッツェリア&カフェ」のお店です。ナポリピッツアのチャンピオン「大西誠」とバリスタチャンピオンの「ポール・バセット」のWチャンピオンがプロデュース。モーニングあり、カフェタイムあり、ディナータイムありのハイブリッドな運営形態で、1日の時間ごとに変化するお客様のニーズにこたえていくお店です。 ◇大西誠について 『SALVATORE CUOMO』でプリモピッツァイオーロを務める、当社所属の大西誠は、世界最高峰のピッツァの祭典で日本人初の最優秀賞受賞を経験。日本におけるピッツァ職人の草分け的存在です。2012年には「日本ナポリピッツァ職人協会」を設立し、初代会長に就任。日本におけるピッツァイオーロの普及活動に励んでいます。そんな大西のもとで働くことによって世界最高レベルのスキルが身につけられます!