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REVO BREWING

仕事内容

仕事内容 "☆･＊｡･────────── ガラス張りのお洒落な店内から みなとみらいを一望できる！ ブルワリーレストラン REVO BREWING”レボ・ブルーイング” 未経験も経験者も歓迎！ 意欲次第で店舗マネジメントにも携われます◎ キャリアアップしたい方大歓迎！ ──────────･｡＊･☆" 調理業務全般をメインでお任せします！ □調理 □仕込み □盛り付け □ピザ作りなど アメリカにあるブルワリーレストランを再現した、醸造所併設のレストランです！ 当店はホテルの1階にあり、席数は全220席。 150席以上のキッチン経験のある方は即戦力として活躍いただけます！ 料理もイチから手作りにこだわり、全て自家製！ あなたにもこだわりの料理をしっかりお伝えします。 世界中からお客様が集まるようなお店を、一緒に作っていきましょう♪ ──────────･｡＊･☆" 当店で働くポイントは大きくわけて3つ！！ ＊POINT1.キャリア問わずお店作りに携われる！＊ 役職・キャリア・入社年数問わず、スタッフ全員でお店作りをしています。 ひとりひとりがお客様の立場で、マーケット目線で考えることが大切です。 誰もが気軽に、積極的にアイデアを発信してほしいと思っています！ アミューズやアラカルトなど、メニューは毎月スタッフで考えてご提供。 あなたの考えたメニューが実際に提供される日も来るハズです♪ 飲食人として、お店を運営していくために必要な”考える力”ノウハウが身に付きます！ ──────────･｡＊･☆" ＊POINT2.ビールにとことん詳しくなれる！＊ 当店には、なんといってもビール醸造所が併設されていることが強み！ 2名ブリュワー（ビール職人）のもと、ビール醸造を間近で見て学ぶことができます！ 当店で醸造されたオリジナルビールも絶品♪なにより自慢です！ 常時10種類以上の生ビールを取り扱い、日本ではなかなか目にすることの出来ない珍しいクラフトビールも取り揃えています。 「ビールが好きだけど、詳しくはない…」 入社時は知らなくても、ビールについて深い知識をしっかり学べる環境です♪ 希望がある人は、ビール醸造に携わるチャンスもありますよ！ ※在籍スタッフもビールが大好きな人ばかりです♪ ──────────･｡＊･☆" ＊POINT3.幹部候補も目指せる！キャリアアップを応援＊ 未経験者も、経験者もどちらも大歓迎！ 経験に応じてキャリアアップ・スキルアップのサポートをしています。 店舗でまず経験を積んでいただきます。 希望があれば幹部候補としても活躍することも可能！ 今後、新規店の出店も計画中なので、幹部候補としてのポストはどんどん増えていく予定です。 「新店の立ち上げも挑戦したい」 「経験を活かして、マネジメントに携わりたい」 「会社を大きくしたい」 という方は、やりがいを持って働けます！ ──────────･｡＊･☆" 【運営会社/株式会社トリプルアールについて】 2013年に設立しました。 当店『REVO BREWING』と、姉妹店であるステーキ＆ワインレストラン『RRR（トリプルアール）』を含め、現在は2店舗を経営しています。 今よりも働きやすい環境にしてくため、雇用の幅を広げて働き方改革を実施中！ スタッフ一人ひとりが働きやすい環境を作っていきます！