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- 正社員
神戸海鮮居酒屋 三ノ宮高架下市場(株式会社KayaGroup)
月33万円~|三宮1分|即戦力 裁量ある仕事 海鮮居酒屋の料理長候補(正社員)
【月給33万円～＋賞与年2回】魚を扱える即戦力歓迎｜三宮駅近の海鮮居酒屋で料理長候補募集（正社員）
アクセス: 【アクセス抜群】 ・JR「三ノ宮駅」徒歩3分 ・阪急「神戸三宮駅」徒歩4分 ・阪神「神戸三宮駅」徒歩5分
神戸海鮮居酒屋 三ノ宮高架下市場(株式会社KayaGroup)
月給330,000円～340,000円
勤務地
神戸海鮮居酒屋 三ノ宮高架下市場(株式会社KayaGroup)
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-32-7高架下商店街2F
神戸海鮮居酒屋 三ノ宮高架下市場(株式会社KayaGroup)
勤務地: 三ノ宮 高架下市場（兵庫県神戸市中央区北長狭通） 各線三宮駅徒歩5分以内！ 駅から濡れない抜群のアクセス！ ※深夜業務無し！駅近なので終電も安心！ ※周辺に飲食店多数、活気ある環境です
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ✅ 魚を扱える即戦力を正当に評価｜月給33万円スタート ✅ メニュー・仕込み・オペ設計まで関われる料理長候補 ✅ 年3回の3連休あり／月10休の選択も可 ✅ 食材にこだわる店舗で、自分の“技術”に誇りが持てる ✅ 現場主導で動かせる自由とやりがい
仕事内容: ＼ 包丁を握る手に、もっと裁量を。／ 三宮駅徒歩3分の『高架下市場』では、 瀬戸内の鮮魚と無農薬野菜を扱う本格海鮮居酒屋で、 “現場主導で料理を動かす料理長候補”を募集しています。 調理だけでなく、商品設計、仕込みの導線、スタッフ育成―― そのすべてに関われる環境が、あなたを待っています。 「技術を活かすだけじゃ足りない」 「料理人として、次のステージに立ちたい」 そんな思いを本気で応援します。 ＼ 現場裁量を持って厨房を動かすポジションです ／ 【具体的な業務内容】 ・鮮魚や旬野菜を使った調理・仕込み ・焼き場・揚げ場・盛り付けなど厨房全般の管理 ・食材発注・在庫管理・衛生管理 ・商品企画・季節メニュー提案 ・スタッフ育成・シフト連携・OJT指導 ・店長と連携して数値・オペレーション改善にも関与
対象となる方
求める人材: 【必須】 ◎飲食店での調理経験5年以上 ◎焼き場や仕込み、魚の扱いを任されていた方 ◎スタッフ育成または商品提案の経験をお持ちの方 【歓迎】 ・和食・海鮮業態経験者 ・料理長／副料理長経験者 ・厨房全体を管理・設計できる方 ・将来的に複数店舗統括や育成ポジションを目指したい方
仕事の特徴
- 急募
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
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アクセス: 【アクセス抜群】 ・JR「三ノ宮駅」徒歩3分 ・阪急「神戸三宮駅」徒歩4分 ・阪神「神戸三宮駅」徒歩5分
月給330,000円～340,000円
勤務時間・曜日: 10:00～23:00の間でシフト制 （実働8hまたは10h／休憩あり） ※月6日～12日休みの中で選択可能（柔軟に対応）
- シフト制
掲載開始日：2025/05/02
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原稿ID：732eb2895a65af25
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勤務地
特徴
兵庫県
神戸市
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