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鮨酒肴　杉玉　いわき駅前

仕事内容

仕事内容 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆ 月給34万円～דリーダーを育てる会社” 【 レイリーフードテック 】 × 【 鮨酒肴 杉玉 】 “お店をまとめる店長候補”募集！ ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆ ＼レイリーフードテックで働くポイント／ ★ 全員インセンティブ制度 → チームで成果をわかちあう文化 ★ “役職ではなく役割”を重視する 人が育つ組織 ★ キャリアステップ明確 → 一般→店長→SV→部長→独立も ★ 飲食×マーケ支援の多角経営 → 成長性と安定性の両立 ★ 独立支援制度あり （店長経験3年～、資金含め伴走） ··—··—··—··—··—·· 【仕事内容】 店舗運営全般をお任せします。 “お客様に愛されるお店づくり”を 一緒に形にしていくポジションです。 ◆ お客様のご案内・接客 ◆ 簡単な調理・ドリンク提供 ◆ スタッフ育成・シフト作成 ◆ 原価・売上・人件費などの数値管理 ◆ 店舗改善・販促企画・メニュー提案 など まずは、現場で楽しさを知っていただき、 「数字を読む→人を育てる→店を動かす」 へステップアップしていきます。 ··—··—··—··—··—·· 【レイリーフードテックってこんな会社！】 代表の飯田・村上は、 元々同じ飲食企業で働いていた仲間。 「自分たちの力で、お店や人の未来を つくれる会社をつくりたい」 その想いから、2022年に レイリーフードテックを創業。 掲げたミッションは “ライズリーダー（リーダーを輩出する）”。 ★ 役職ではなく「役割」で評価 ★ 人が育てば、会社は強くなる ★ 「入ってよかった」と胸を張れる職場に この価値観を軸に、 制度・評価・研修すべてが “人を育てるため”に作られています。 水戸・つくば・いわきで6店舗を展開中。 2036年に100店舗と 上場を目指し拡大を続けています。 さらにSNS運用支援や マーケティング支援にも取り組み、 “飲食だけではない” 多角経営で 地方企業の成長も支援。 今後はM&Aを含め、 幅広い挑戦を進めています。 ··—··—··—··—··—·· 【展開ブランド】 ・串かつのぶた。（自社業態） ・0秒レモンサワーときわ亭（FC） ・鮨酒肴 杉玉（FC） 【『鮨酒肴 杉玉』について】 スシローグループが手掛ける “大衆寿司居酒屋”。 「寿司をもっと身近に、もっと気軽に」 をテーマに、本格的な握りから創作寿司、 酒肴まで幅広いメニューが楽しめるブランドです。 名物の「大名握り」や 「升盛りシリーズ」など、写真映えする メニューや旬素材を使った一品が人気。 さらに、 ・タッチパネル注文 ・効率的な導線設計 により、スタッフの負担が少ない運営が可能。 落ち着いた和の雰囲気の中、 接客・調理ともに“質の高いサービス”を 提供できる環境です。 ··—··—··—··—··—·· 【ここが魅力！】 ◆ 評価は“リアルタイム推薦制” SV・店長が日常での成長を見て、 必要なタイミングで昇格を推進。 ◆ インセンティブは全員対象 個人戦ではなく“チームで勝つ”文化。 ◆ 育成に強い会社 数字管理・マネジメント・リーダーシップなど、 “店長で終わらない人材”を育てる研修体制。 ◆ キャリアステップが明確で速い 一般 → トレーナー → マネージャー → 主任 → 副店長 → 店長代行 → 店長 → リーダー → SV → 部長 ＋ SNSマーケチームへの挑戦も可能 ◆ 実績 ・副店長入社 → 2ヶ月で店長代行 ・店長入社 → 約1年でSV昇格 ◆ 独立支援あり（店長3年〜） 資金／計画／運営ノウハウまで伴走。 ◆ 待遇も安心 ・昇給あり ・決算賞与（業績による） ・全員インセンティブ ・家族手当（子ども1名につき1万円） ・まかない ・資格取得支援（衛生／防火管理者など） ・ネイル・髪型自由 ・車／バイク通勤OK（駐車場あり） ··—··—··—··—··—·· 「仲間と店をつくる。 自分の力で未来を切り開く。」 レイリーフードテックは今まさに拡大期。 新店舗・新ポジションが続々誕生しているため、 “役職の空き待ち”はありません。 入社数ヶ月での昇格や、 店長 → SV のスピード昇進も多数。 アルバイトから社員に挑戦したメンバーもいます。 “誰かの活躍が、次の挑戦を生む”。 成長が連鎖していく面白さを、 一緒に味わいませんか？ 応募はお早めに◎