• 正社員

嵜本bakery and more 大阪ビジネスパーク店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ■■ 2026年7月10日 OPEN！ ■■ 大阪ビジネスパーク駅直結！ 大盛況につき増員募集！ 「SAKImoto bakery and more」 あなたのベーカリー・パティシエ経験を 新しいブランドの店舗づくりで活かしませんか？ ✅ 経験・スキルに応じた優遇 ✅ 月9日休み＆年間休日114日！ ✅ 残業ほぼなし（月平均10h以下）＆20時前退勤 ✅ 入社1年での店長昇進実績あり！早期キャリアUP ✅ 商品開発の提案や店舗運営に関われる裁量権！ ＼「and more」とは？／ パンづくりの技術×スイーツの発想！ デニッシュやクロワッサン等のスイーツパン、 焼き菓子や人気食パンメニューを展開する嵜本の新業態です。 ▼ 詳しくわかる「仕事内容」 製造から店舗オペレーションの主軸としてご活躍いただきます。 【1】パン・焼菓子の製造＆品質管理 ・デニッシュ、クロワッサン、カヌレ、カップケーキ、 シュークリーム、焼き菓子等 ・品質チェック（見た目・焼き色・食感のブレ管理） ・厨房内の衛生管理・清掃・器具のメンテナンス 【2】商品開発・試作提案 ・新商品や季節限定メニューの企画 ・試作作成、原価計算、レシピ化 【3】店舗マネジメント・スタッフ育成（ゆくゆくお願いします！） ・原材料の発注管理、在庫調整、ロス削減 ・アルバイト・パートへの技術指導、工程管理 ・シフト作成、売上データの確認や分析サポート ・混雑時のレジ・接客フォロー SAKImoto bakeryは、スタッフ同士の チームワークを大切にする社風です。 新店舗でもそのDNAを引き継ぎ、 困っている人がいたら自然と手を差し伸べる、 そんな温かい職場を目指しています。 「一人じゃない」と思える安心感を、 ぜひ新店舗で実感してください。 また、正社員としてアルバイトの方との コミュニケーションやお店作りも重要な仕事の一つです。 視野を広く助け合いの精神を大切にしている人が活躍しています！