• 派遣社員

株式会社JWソリューション

仕事内容

仕事内容 ＜ホテルレストラン調理スタッフ募集！＞ 安定した環境で、あなたの調理経験を活かしませんか？ 食材の発注、食材カットから温製・冷製料理の仕込み、盛り付けまでしていただきます！ フレンチレストランでの仕込みから盛り付けまで、調理業務全般をお任せします。 もちろん衛生管理なども行います。衛生管理や食材の在庫・受発注業務も含み、スキルアップが目指せる職場です。 約100席のフレンチレストランの勤務でございます。 ＜主な仕事内容＞ (1)食材発注および食材・調理器具の整理収納 (2)魚・肉類の掃除、トリミング、カット (3)冷製料理（サラダ、サンドウィッチ、オードブル等）の仕込み (4)温製料理（ピラフ、スパゲッティ、付け合わせ、スープ、魚・肉料理等）の仕込み、盛り付け、提供 (5)衛生管理全般（調理場の清掃、衛生基準の遵守） 勤務時間は6:00～22:00のシフト制（一日7.5時間勤務） 休憩もしっかり取れて、土日祝の勤務も含む安定した勤務体系です。 交通費支給、社会保険完備、各種福利厚生も充実！長期で安心して働ける環境が整っています。 ＜入社後の流れ＞ 1日目はオリエンテーションで社内ルールなどを説明。 2日目からは先輩によるOJTで実務を学びます。 調理経験を活かして働きたい方、チームワークを大切にしながら高品質な料理を提供したい方、ぜひご応募ください。 前向きでコミュニケーション力のある方、おもてなしの心を大切にできる方を歓迎します。 安定企業グループのもとで、あなたらしいチームワークを発揮しませんか？ ＜1日の流れ例＞ 06:00 当日予定表確認 06:30 朝食ビュッフェオペレーション 09:30 ランチ準備 10:00 休憩（1時間） 11:00 ランチオペレーション 13:30 翌日朝食準備 ＜職場の雰囲気＞ 感性を刺激するエンターテインメントの追求 単なる食事提供ではなく、オーブンスタイルや盛り付けの美しさにこだわった料理が特徴。 若手でも新しいメニューアイディアの提案が歓迎される風土があり、あなたの感性を一皿に表現できます。 「地産地消」と「トレンド」の融合 大阪の食材を活かしつつ、高級ホテルブランドらしいモダンなエッセンスを加える技術を学べます。 技術の幅を広げたい若手シェフにとって、刺激的な環境です。 ライフワークバランスとクリエイティビティの両立 大手グループならではの労務管理が徹底されており、しっかり休みを取りながら、オフの時間にインスピレーションを磨くことが可能です。 長く「料理人」を続けるための健全な環境があります。 担当よりおススメポイント （１）「技術の引き出し」を増やす武者修行スタイル 一つのレストランに縛られず、フレンチ、イタリアン、和食、ベーカリーなど、異なる現場を経験することで、調理の幅が飛躍的に広がります。 将来的な独立を考えている30代にとって、多くの厨房システムを見られることは大きな財産になります。 （２）「厳しい上下関係」からのストレスフリーな働き方 調理現場特有の古い徒弟制度や、理不尽な人間関係に疲弊している方は少なくありません。 派遣という立場であれば、プロとして技術を提供しつつも、過度な派閥争いやしがらみに巻き込まれず、自分の仕事にプロ意識を持って向き合えます。 （３）「ブランク」や「キャリアチェンジ」をプロが徹底サポート 「一度ホテルを離れたけれど、やっぱり調理に戻りたい」という場合も、派遣会社の担当があなたのスキルを適切に評価し、最適なポジションへ再配置します。 自分一人での再就職活動よりも、有利な条件で現場復帰をサポートできる点が強みです。 ＜派遣ならではのメリット＞ ・希望に応じたシフトの職場案内が可能で、プライベートとの両立が図りやすい ・様々な勤務地や職場の雰囲気を実際に確認しながら、最適な環境で働ける ・多様な経験を積めるためスキルアップに繋がる ・派遣会社の手厚いフォロー体制で安心して勤務開始できる まずはお気軽にお問い合わせください。