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ハンデルスベーゲン(HANDELS VAGEN)　ハンデルスベーゲン青葉台本部

仕事内容

仕事内容 【求人内容】 フレックス株式会社の飲食事業部が 展開する最高品質の無添加製法の アイスクリームブランドハンデルスベーゲン。 自動車事業という強固な資本基盤を持ち、 利益だけを追求するのではなく、大切な人に 自信を持って届けられる品質を追求、 ミシュラン星付きレストランでも採用されるアイス。 そんなクラフトアイスづくりに 参加してくれる製造スタッフの募集です♪ ==========【求人ポイント】========== 《この求人の特徴は...》 ■想定年収3,000,000円~5,000,000円 ■想定月収250,000円~400,000円 ■食品・製菓業界での製造経験者向け ■パティシエ経験者は大歓迎 ■ミシュラン星付き店が認める最高品質 ■年間休日120日以上・残業10~20時間 ■フレックスタイム制・夜勤なし ■製造だけではなく商品開発も携われる環境 ■手作りの感覚を活かせる完全無添加製法 《この会社の特徴は...》 ■15期連続増収を達成する強固な経営基盤 ■2024年度売上680億円以上 ■2023年度売上624億円以上 ■グループ連結従業員数800名以上 ■多角化事業による安定したリスク分散体制 ================================ 【仕事内容詳細】 ================================ ◆【仕事概要】 ・厳選された素材準備と正確な計量 ・無添加クラフトアイス製造と品質管理 ・アイスの充填作業と準備 ・季節に合わせた限定フレーバーの試作開発 ◆【仕事詳細】 ハンデルスベーゲンの青葉台工場において、 完全無添加にこだわったアイスクリームの 製造全般をお任せします。入社後は 素材の計量や下準備から始まり、 製造ラインの補助、温度管理、品質検査までの 一連の工程を習得していただきます。 乳化剤や香料に頼らないため、素材の微妙な 変化を見極める繊細な感覚が求められます。 慣れてきたら、生産ラインの効率化や 新商品のアイデア出しなど、 ブランドづくりに直結する業務にも 携わっていただけるポジションです♪ ◆【詳細・何を使って】 時間をかけ低温殺菌するパステライザーや、 急速冷凍を可能にするフリーザーを使用。 品質管理を行うため、自記温度計などの 計測機器を駆使し、品質チェックを実施します。 一部重量物、原材料を運ぶ移動などが 発生する場合もあります。 ◆【詳細・どんな流れで】 1.シフトに合わせて出勤し当日の生産計画を共有 2.レシピに基づき素材の計量と下準備を実施 3.パステライザー等の専用機械を使用してベースを仕込む 4.温度を厳密に管理しながらフリーザーで冷却 5.容器に充填したのち品質チェックを実施 ================================ 【あなたの手で作り上げる最高クオリティ】 ================================ ◆【大切にしている品質基準】 あなたが作ったアイスクリームは、 オンラインストアを通じて全国のお客様へ 直接届けられるほか、5つ星の最高級ホテルや レストランのシェフたちにも提供されます。 私たちが目指すのは、大切な家族に 安心して食べてもらえる最高品質の アイスクリームを作ることです。 コスト削減のために添加物を多用する 大量生産の常識から脱却、100%自然の 素材にこだわっています。品質に厳しいプロから 安全な食を求めるファミリー層まで、本物の 価値を理解するすべての人々がお客様です。 ◆【ハンデルスベーゲンの評価】 ・ミシュラン★獲得店も複数店舗で採用 ・5つ星の世界最高級ホテルでも採用 ・既存お客様のリピートが高い商品 ・2021年度楽天市場アイス部門1位 ・2023年ジャパンフードセレクショングランプリ受賞 ・インスタフォロワー数クラフトアイスで1位 ◆【働く環境・製造現場】 大手工場の大量生産・製造効率化を 重視した環境とは違い、少人数制の 品質重視の工場です。人数は全体で 6~8名ほどのチームで、前職はパティシエの スタッフなどで構成されています。 淡々と生産工程をこなすのではなくチームで 新作の試作開発やコミュニケーションが 取れる環境で、浅く広い人間関係よりも 狭く深い人間関係の職場で働きたい方は とても適性があります♪ ============================== 【ここが他社との違い・アピールPOINT】 ============================== ◆【自分のアイデアが商品化】 季節ごとに新商品として年間10種類以上の 新作アイスを製造、あなたがいいなと思えた フレーバーを提案して実現することも可能。 淡々とした製造作業ではなく、自分の手で 「美味しい」を創り出したい方には とても向いています♪ ◆【例えばこんな新作フレーバー】 ・ミルクティーカシス ・2種のマンゴーと柚子のソルベ ・紅ほっぺブリュレ ◆【ワークライフバランスとシフト】 年間休日120日、月平均残業は10~15時間。 土日祝も月半分以上はお休み、 3連休や夏季・年末年始もしっかり確保。 製造目標は利益のみを追うのではなく、 100%の品質を維持できる適正数量に設定。 アイスクリームの製造は稼働量を 出勤人数に合わせて調整できるため、 フレックス制の活用やシフトの 融通性も高く希望休も通しやすい職場です♪ ◆【経営母体は業界シェアNo,1】 母体であるフレックス株式会社は メインの自動車事業を主軸に各種領域で シェアNo,1の売上680億円以上。 あなたが将来の不安を抱えることなく、 安心して長く働き続けるための 強力な後ろ盾となります。 ============================== 【こんなあなたへ・弊社の選考基準】 ============================== ◆【食品業界での製造経験者へ】 自分の手で「美味しい」を届けたいが 生産効率重視の体制や添加物使用など、 自分のやりたい！が叶っておらず 淡々と行う流れ作業のお仕事から 脱却したいと感じている方へ。 ◆【製菓・パティシエ業界での経験者へ】 「美味しい」を提供できている一方で 長時間労働や年間休日の少なさから 自分や家族との時間を確保できない方へ。 ◆【弊社の選考基準】 弊社では経験とコミュニケーションを 重視した選考を行っています。 転職回数などは加味しません。 ご不安に思うことや確認事項などを 事前に確認できるように応募後に 10~15分程度のカジュアル電話面談も実施。 チームで最高品質を作り上げるための 即戦力経験と対話・傾聴ができる方と 一緒に働ける未来を期待しています♪ ==============================