• 正社員

やきとりスタンダード　稲田堤

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、経理/財務事務 【1本150円から楽しめる気軽な焼鳥×名物「ふわとろ白レバー」が自慢！】 「やきとりスタンダード 稲田堤店」は、JR南武線稲田堤駅から徒歩1分の焼鳥酒場です。 お通し・席料ナシのカジュアルな店内で、職人が絶妙な火入れで焼き上げる希少部位「白レバー」や手ごねつくねが名物。 オリジナルの「カンカンチューハイ」や〆のラーメンも人気で、4〜30名の宴会にも対応します。 私たちと一緒に、毎日通いたくなる焼鳥スタンドを盛り上げませんか？ 【お任せする内容】 飲食店でのエリアマネージャー候補として 下記の店舗管理業務からお任せします。 (プレイングマネージャー) まずは… ● 店舗運営 ● 売上管理 ● 販促企画 ● アルバイトの教育・採用・マネジメント その後… ● 複数店舗の管理 ● マネジメント業務全般 ● 計画策定 ● 販促企画 ● 人材育成 ● 組織開発 など 経験に合わせてお任せ！ 入社直後はまず店舗運営を経験し、 将来的にはエリアや本部で管理職に!! 具体的な業務内容 ・店舗の状況確認 ・開店準備（清掃・食材/備品確認） ・スタッフミーティング・OJT ・仕込み・準備 ・ピークタイム対応 ・売上確認・レポート作成 ・シフト引継ぎ ・閉店作業（在庫管理・清掃）