募集情報
飲食業界未経験スタート大歓迎！／月給25万円～／完全週休二日制・賞与あり／駅チカ徒歩1分
アピールポイント: ＜築地青空三代目＞ 創業100年の魚問屋の3代目と 『青空鮨』の3代目がタッグを組み 誕生した鮨屋。 本格的な江戸前鮨の技術を、 基礎の基礎から学べるお店です。 「厳しい職人の世界…」 という雰囲気は一切なく、 優しい先輩たちがあなたの成長を 全力でサポートします！ ＜仕事内容＞ カウンター内での握りを中心に 鮮魚の仕込みや逸品料理の調理をお任せします。 ■カウンター内での握り ■鮮魚の仕込み ■逸品ものの調理（煮る、揚げ、蒸し） など まずは簡単な調理補助や盛り付けなど すぐに覚えられることからスタートしましょう！ お仕事に慣れてきたら、 少しずつ専門的な技術にも挑戦◎ あなたの成長スピードに合わせて、 新しい仕事をお任せしていきます。 ゆくゆくはメニュー開発や 食材の発注、店舗運営など 幅広い業務にチャレンジできますよ！ ＜具体的なキャリアイメージ＞ ■入社半年(32歳) ⇒経験を活かし板長に就任！ ■入社5年(35歳) ⇒新店舗の板長として立ち上げを経験！ 意欲次第で、早期のキャリアアップや 複数店舗を統括する 幹部候補への道も目指せます。
