• 正社員

濱松たんと　浜松駅南口中央店

仕事内容

仕事内容 ここは、ただの飲食店ではありません。 濱松たんとは 「遠州料理」という文化をつくり、 浜松から新しい価値を発信する会社です。 ハワイ出店、クラフトビール事業、 新業態の展開など今も事業は広がり続けています。 さらに、 社長自ら楽曲制作やPV制作を行うなど、 飲食×エンタメの領域にも挑戦しています。 ⸻ ■募集ポジション 店長候補（正社員） まずは現場からスタートし、 接客・調理を通じて 店舗運営の基礎を学びます。 その後、 売上管理・スタッフ育成など 店舗を動かす側へ。 最短1年で店長昇格も可能。 実際に若手の店長も多数います。 ⸻ ■仕事内容 ・接客、ホール業務 ・調理、キッチン業務 ・売上、原価管理 ・スタッフ育成 ・店舗づくり、改善提案 ただ“こなす”仕事ではなく、 店をつくる仕事です。 ⸻ ■この仕事の価値 ① 店を任される経験 → 若いうちから経営視点が身につく ② 人を動かす力がつく → チームで成果を出す経験 ③ ブランドをつくる側になれる → 新店舗・新事業にも関われる ④ 普通じゃない経験ができる → 飲食×エンタメ×地域 ⑤ 自分に自信がつく → やり切った経験が残る ⸻ ■会社の特徴 ・浜松駅周辺に6店舗展開 ・120名規模の組織 ・ハワイ出店 ・ビール事業あり ・新規出店計画あり “居酒屋”の枠を超えた会社です。 ⸻ ■求める人材 ・普通で終わりたくない人 ・何かに本気で挑戦したい人 ・将来、店や事業を任されたい人 ・人と関わることが好きな人 経験よりも、 「やりたい」という気持ちを重視します。 ⸻ ■正直に伝えます 忙しいです。 楽ではありません。 でも、 その分成長も早いです。 「ただ働く」ではなく 「自分の価値を上げたい人」には 最高の環境です。 ⸻ ■最後に ここは 安定だけを求める場所ではありません。 でも、 挑戦したい人には チャンスがいくらでもある会社です。 浜松から、 面白いことをやりたい人。 お待ちしています。