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アウトドアレストラン mountainman(マウンテンマン)

職種/仕事内容

仕事内容 ――自然の中で、人を笑顔に。 青空の下で接客を楽しめる環境で、 「人が好き」「自然が好き」という気持ちを活かしませんか？ お客様に“非日常”のひとときを届ける 特別なホスピタリティが求められるお仕事。 アウトドアや、人との会話が好きな方にぴったりのフィールドです！ ＊…＊…＊ 【業務内容】 ■スタッフの育成・シフト管理 ■売上・在庫管理、予算策定 ■メニューやイベント企画の立案・推進 ■SNSやHPの更新など集客施策の企画・実行 ■お客様対応の品質管理（クレーム対応含む） ■他部門（調理・事務）との連携・業務推進 ■雨天・団体・貸切対応などの現場判断 - ◇店長候補の役割とは◇ - 現場でも活躍しながら、 お店全体を動かす“プレイングマネージャー”へ。 接客やサービスの最前線にも立ちながら、 店舗運営・売上管理・チームのマネジメントまで幅広く担当。 ただ効率を追うのではなく、 レストランの「世界観」や お客様体験を大切にしながら 運営の質と収益のバランスを取る重要なポジションです。 求められるのは… ★経営的な視点 ★おもてなしの心 ★アウトドアでの柔軟な対応力 この3つの感覚をバランスよく活かして、 より魅力的なお店づくりを一緒に目指しましょう！ - ◇当店のこだわり◇ - mountainmanの料理の主役は、 レストランの裏手にある「桜山農園」で育てた自家製野菜たち。 春になるとスタッフ自ら畑を耕し、種をまき、 化学肥料や農薬を使わずに 丹精込めて野菜を育てています。 収穫が多い時期には、野菜を保存食にして冬の料理にも活用。 アイデアの源は、この地に伝わる「山暮らしの知恵」。 自然の恵みを無駄なく活かし、 1年を通して自分たちで育てた野菜を提供する――。 そんなサステナブルなスタイルのファームレストランです。 夜はワインのコースを考案中。 新鮮な野菜を使った料理と、 ちょっぴり贅沢な高級なワインが味わえる ”特別な時間”をお届けします。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 地下鉄南北線「真駒内駅」より徒歩10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ■シフト制／早番・遅番は応相談 ■実働時間／1日8h（休憩1h） 【営業時間】 ▼ランチ ■平日／11:00～16:00 ■土日／9:00～16:00 ▼ディナー ■週末（金土）／17:00～21:30

給与

月給280,000円～350,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万7398円 〜 27万1748円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2602円 〜 7万8252円（固定残業時間：1ヶ月あたり44時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当】 ・家族手当 ・住宅手当 【給与例】 給与例 【年収例】 ▼420万円（入社1年目） 月給30万円+各種手当+賞与 ▼520万円（入社5年目） 月給35万円+各種手当+賞与 ※あくまで参考としてご確認ください。

休日休暇

休日休暇 ・週休2日制（シフト制） └曜日などはご相談ください！ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・年末年始休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給 ・賞与 ・交通費規定支給（月上限2万円） ・制服貸与 ・髪型自由 ・まかないあり（自家製の野菜♪）

対象となる方

求めている人材 ＼◇意欲・人柄重視の採用を実施◇／ 20代・30代の若手が中心に活躍中！ 特に飲食業界の経験者は尚歓迎！ 一緒にお店を盛り上げましょう♪ 【こんな方にピッタリ】 ・広い視野で物事を柔軟に考えられる方 ・リーダーシップがある方 ・アウトドアや自然が好きな方 ・農業など サスティナブルなことに興味がある方 ・人とのコミュニケーションが好きな方 ・ホスピタリティ力がある方 ・チームワークを大切にできる方 etc. ＊…＊…＊ 将来は独立を目指す方や 新しいアイデアを実現したい方も歓迎！

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス ここまでお読みいただき、ありがとうございます。 応募をご希望の方は「応募画面へ進む」ボタンより 必要事項をご入力の上、送信ください。 【STEP1】WEB応募による書類選考 ▼ 【STEP2】面接 ▼ 【STEP3】内定・入社 ※面接日時・入社日は相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。 ※面接時は、履歴書（写真貼付）をご持参ください。