• 正社員

ル・プチメック OMAKE店

仕事内容

アピールポイント: ＜15:30退勤！早朝シフトで夕方を自由に ＞ 当ブランドでは、早朝からの勤務シフトを採用。 15:30には退勤できるため、 夕方以降はまるまるプライベートや 家族との時間にあてられます。 夜間の営業はないため、安定した生活リズムを キープしながら長く活躍できる環境です。 ＜フランス伝統の技法と本物へのこだわり＞ Le Petit Mec（ル・プチメック） の魅力は、本場フランスの文化と 職人技への徹底的なこだわりにあります。 「日本で最もフランスらしい」と 本場の職人からも評される当ブランドでは、 吟味した安心安全な素材と フランス伝統のオールスクラッチ製法を採用。 仕込みから焼成まで丁寧に時間をかけ、 一過性ではない本物の味を追求しています。 熟練の技を間近で学びながら、 毎日80種類以上（年間100種類以上） のパン作りを通じて、 ブーランジェとしての技術を高められます。 ＜早期のキャリアアップが可能＞ ベイクルーズでは、「BOUL'ANGE」 「RITUEL」「LePetitMec」と 人気ベーカリーブランドを３つ有しています。 異動希望制度などを通して、ブランドを跨いで 様々な経験を積むことが可能です。 （ストレート、オーバーナイト製法、ハード、 ブリオッシュ、デニッシュ、セミハード等） 頑張りはきちんと評価や 昇給・昇格につながるのでやりがい十分！ 3年~5年で製造責任者・SVへ ステップアップした実績もございます。 ＜転職不要◎“異動希望制度”を完備！＞ “衣食住美”に関連する70以上のブランドを 展開し抜群の安定性が人気の「ベイクルーズ」。 チャレンジの熱量によって、飲食の枠を 飛び越えて他の事業への異動を 実現したパートナーもおります。 ＜福利厚生・社員特典も充実＞ 退職金制度や年2回の賞与他、業績賞与有！ 休憩中のお食事50%OFF、系列店舗の家具や アパレル商品に使える社割もございます！ ＜女性比率5割以上！＞ 時短制度などを活用し、女性社員も多く活躍中！ 産休や育休の取得実績もあり、ライフステージが 変わっても長く働き続けられる環境です！

求める人材: ◆必須 ・学歴、資格は一切不問 ・未経験、業種未経験歓迎 ・パン作りに強い興味関心がある方 ・モノづくり、丁寧な作業が好きな方 ・技術を身につけたい気持ちがある方 ※レストランのキッチンでピザや フォカッチャなどの調理経験がある方 ※スーパーのベーカリー部門で 焼成のみをやられていた方も歓迎です ※菓子製造、パティシエから パン製造ブーランジェへ キャリアチェンジしたい方 ◆歓迎 ・飲食店や接客、販売のご経験がある方 ・菓子、スイーツ製造の経験がある方 ・製菓製パン専門学校の卒業生 ※いずれも必須ではありません。入社後3ヶ月で 製造の基礎と会社ルールをイチから 習得できます。 ◆こんな人におすすめ！ ・15:30退勤の早朝シフトで、 夕方以降を自分の時間に充てたい方 ・本格ブーランジェリーの 技術を身につけたい方 ・お店の世界観やパンが好きで、 「好き」を仕事にしたい方 ・手に職をつけて長く働きたい方 ・チームで協力して働くのが好きな方

• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり