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博多かんべえ　福岡総本店

仕事内容

仕事内容 ＼＼ 当店で働く魅力ポイント ／／ ⭐週休2日制8日～9日 ⭐店舗はすべて福岡市内◎ ⭐年末年始は休みます‼ 12/31～1/4まで正月有給休暇 ⭐経験者も丁寧に新しい挑戦ができるように 教えますので心配はございません‼ ⭐髪型・髪色自由（社内規定あり） ⭐家族手当あり 配偶者5000円 / 子ども1人につき5000円 ⭐無料の賄いあり！美味しい料理を 食べながら味や調理法を学べます♪ ⭐メニュー開発に携われる環境 ⭐来年新店舗計画中なので 店舗開発に携われるチャンス ―――――――――――――――――――― ◤会社紹介◢| ―――――――――――――――――――― 「博多かんべえ」ブランドの個室居酒屋を 福岡市内で展開する株式会社宝縁博多かんべえグループ。 中洲邸、中洲別邸、祗園邸、春吉天神邸、 福岡総本店、 通信販売事業「博多かんべえオンラインショップ」 6店舗を運営中です！ 福岡名物や九州各県の厳選素材を使用した 料理が自慢で、長浜鮮魚市場から 毎朝仕入れる新鮮な海の幸が魅力です♪ 対馬など九州各県の海の幸を ふんだんに使用し、九州福岡の味を美味しい お酒と共に楽しめる空間づくりを 大切にしています◎ ―――――――――――――――――――― ◤お仕事内容◢| ―――――――――――――――――――― 「博多かんべえ」ブランド店舗の 調理部門に配属！ 料理長を支える重要なポジションとして 活躍していただきます。 将来的には料理長を目指せる環境です★ ―――――――――――――――――――― ◤具体的なお仕事◢| ―――――――――――――――――――― ✅開店仕込み業務 └（食材の下処理や調理の準備） ✅アルバイト等スタッフの管理・教育 └（調理技術の指導や業務の割り振り） ✅業務内容確認と店内情報共有MTG └（日々の業務確認や情報共有） ✅新商品開発業務 └（季節メニューや 新メニューの企画・開発） ✅調理オペレーションフローの改善 └（より効率的な調理工程の提案） ※先輩社員とOJTで徐々に業務に 慣れていただくので安心です♪ ―――――――――――――――――――― ◤勤務地も色々◢| ―――――――――――――――――――― 勤務地ご希望があればご相談ください。 博多駅前、中洲、キャナルシティ博多前、春吉 すべて地下鉄徒歩5分圏内です。 ―――――――――――――――――――― ◤キャリアパス◢| ―――――――――――――――――――― ⏩料理長を目指せるキャリアステップ ⏩新人教育担当へのステップアップ ⏩各店舗で新メニュー開発に参加可能 ⏩自分のアイデアを形にできるチャンス！ …………………………………………………… 料理への情熱をお持ちの方、大歓迎です！ 未経験からスタートした先輩も多数活躍中★ 「料理が好き」という気持ちがあれば、 ぜひチャレンジしてください◎ 一緒に「博多かんべえ」の料理を通じて、 お客様に喜びを提供していきましょう！