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さわだ商店　4プラ店

職種/仕事内容

仕事内容 ⭐2025年10月9日 NEW OPEN！ 6年連続ミシュラン一つ星獲得の中華料理店「エスサワダ」 TV出演でも有名な、あの澤田シェフ監修の中華料理店が札幌初出店！ ✅オープニングスタッフならではのやりがい 一からお店を創り上げていく醍醐味があります。 新しいメンバーでステキな店づくりを目指しましょう◎ 【業務内容】 ━━━━━━━━━━━━━ 料理長候補として、まずはキッチンの基本業務をマスターしていただき その後店舗運営全般へとステップアップしていただきます。 ◎キッチン業務全般 ・調理業務 ・仕込み ・スタッフ育成 ・新メニュー考案 ◎店舗運営・管理業務 ・店内環境整備 ・発注管理 ・在庫管理 ・原価管理など 【当店の目指す雰囲気】 ━━━━━━━━━━━━━ ミシュラン一つ星シェフがプロデュース！ 本格中華をリーズナブルに提供する「さわだ商店」 コンセプトはカジュアルな雰囲気と 本格的な味を両立させた新しいスタイルの 中華料理店です。 コンパクトな店内で、 スタッフ同士の距離が近く、 風通しの良い職場環境を目指しています◎ ＜株式会社こうちゃんで働く魅力＞ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 1. 設立1年で急成長中！勢いのある成長企業 2024年1月に設立されたばかりの、若く勢いのある会社です 。しかし、その歩みは止まることを知らず、札幌市内で既にジンギスカン専門店、洋食店を店舗展開 。そして今回、満を持してミシュラン一つ星シェフ監修の中華料理専門店をオープン。会社の成長が著しいため、店長、料理長やエリアマネージャーといった重要なポストが次々と生まれています。会社の成長と自身の成長をリンクさせたい方には、最高の環境です。 2. 多角的な事業展開による安定性と将来性 私たちの事業は、レストラン運営だけではありません。FC展開やコンサルティング、不動産事業など、多角的な経営を行っています 。この事業の多様性が、会社の安定した基盤を築いています。将来的に「レストランの現場だけでなく、本部で店舗開発に携わりたい」「独立のために経営を学びたい」といった、多様なキャリアプランを実現できる可能性が広がっています。 3. 「人」と「挑戦」を大切にする社風 私たちは、従業員の「やってみたい！」という気持ちを何よりも大切にしています。良いと思ったアイデアは、立場に関係なく採用する柔軟な風土があります。オープニングスタッフとして、お店の文化やメニュー、サービスを一緒に創り上げていく、大きなやりがいと楽しさを感じていただけます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 市営地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通」駅徒歩1分／札幌市電「西4丁目」駅徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 シフト制 実働8時間(残業の場合もあり)

給与

月給330,000円以上 給与詳細 基本給：月給 33万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✨経験・能力を考慮の上、優遇いたします ✨交通費支給（規定あり） ✨賞与あり（業績による） ✨昇給あり ※月末締めの翌月25日支払い

休日休暇

休日休暇 月8日程度（シフト制）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・賞与あり（業績による） ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・食事補助／まかないあり ・制服貸与 従業員割引制度与