• 正社員

THE GATE HOTEL ザ・ゲートホテル 東京

仕事内容

アピールポイント: 「THE GATE HOTEL」にてキッチンスタッフを募集します。流行りものを追い求めるのではなく、食材にこだわった「本物」の料理と地域の食材をふんだんに活かした、当ホテルでしか味わえない料理と柔軟なサービスを提供します。

仕事内容: 【仕事内容】 洋食メインでのレストラン調理業務となります。 東京エリアは浅草、銀座、両国どこかでの勤務。ご経験によって、若手スタッフの育成やメニュー構成、開発、発注業務などにも携わっていただきます。新規開業も控えておりますので、開業にも携わるチャンスがあります。 当ホテルでは、「マルチタスクメソッド」や「部門を越えた情報共有」により、フロント、レストラン、キッチンの各業務の基本的な知識を身につけ、有機的に連携し、他のホテルにはないホテルが一体化したホスピタリティを実現しています。平均年齢も27～28歳と比較的若いスタッフがたくさん在籍しており、コミュニケーションを大切にしている職場です。