• 正社員

有限会社ホテル一乃瀬

仕事内容

アピールポイント: ＜ホテル一乃瀬で働く魅力＞ ① 誰にも邪魔されない自分だけの時間と空間。 家具・家電付きの個室寮を用意しています。 遠方からのIターン・移住を考えている方も、新しい生活を始めやすい環境です。 ② 1日3食付き スタッフ用の食堂があり、1日3食を用意しています。食事面の負担を抑えながら、志賀高原で生活できます。 従業員食堂では基本的に手作りの食事を提供しており、スタッフからも好評です。 従業員食堂のキッチンを使って自炊することもできます。 ③ ゲレンデまで徒歩30秒 ホテルからゲレンデまでは徒歩30秒。 スキー・スノーボード好きにはたまらない環境です。 スタッフにはゲレンデのリフト券を無料貸与。休日や休憩時間に、志賀高原の雪を楽しめます。 ④ 約2週間のリフレッシュ休暇 繁忙期を乗り越えた後には、5月と11月に約2週間のリフレッシュ休暇を取得することもできます。 海外旅行に行く。 家族と過ごす。 スキーを楽しむ。 ゆっくり休む。 それぞれが自分の時間を楽しんでいます。 ⑤ Iターンスタッフが多数 現在働いているスタッフは16名。 東京・大阪・名古屋など、さまざまな地域からIターンで来たスタッフも多くいます。 「環境を変えて、新しい生活を始めたい」 そんな思いから入社したスタッフも活躍しています。

仕事内容: 自分時間を大切に♪穏やかに生活できる環境。 移住者も歓迎。 個室寮＆1日3食付き。 ゲレンデはホテルから徒歩30秒。 リフト券も無料貸与！ 「自然の中で暮らしてみたい」 「スキーを楽しみながら働きたい」 「未経験から料理の仕事を始めたい」 そんな方にぴったりの環境です！ ＜仕事内容＞ 志賀高原のリゾートホテル「ホテル一乃瀬」にて 簡単な盛付や、食材の下ごしらえなど、調理補助のお仕事をお願いします。 徐々に慣れてきたら・・・ 焼いたり上げたり茹でたり、調理のお仕事もできるようになってくれると嬉しいです。ご希望あれば、新メニューのアイディア（考案）などにも携わっていただくこともできます。 ◎ホテル業界・飲食業界の経験は問いません。 穏やかで気さくな料理長が、食材の扱い方から下ごしらえ、盛り付けまで一つずつ丁寧に教えます。 「料理は好きだけど仕事にしたことがない」 「これから調理のスキルを身につけたい」 そんな方も歓迎します。 ◎慣れてきたらライブキッチンにチャレンジ！ ホテル一乃瀬では、ビュッフェスタイルの料理を中心に提供しています。 仕事に慣れてきたら、希望やスキルに応じて お客様の目の前で調理する「ライブキッチン」にも挑戦できます。 ・ステーキ ・しゃぶしゃぶ ・天ぷら、串揚げ ・ピザ など、さまざまな料理の調理を経験できます。 ◎未経験から少しずつ。 できることを増やしていける環境です。 「料理がお客様の思い出になる」 ホテル一乃瀬では、料理を楽しみに何度も訪れてくださるお客様が多くいらっしゃいます。料理長が大切にしているのは、 「自分たちの料理で、お客様に喜んでもらうこと」 自分が仕込み、盛り付けた料理を、お客様が「おいしい」と楽しんでくれる。 そんな料理人ならではのやりがいを感じられる仕事です。 ◎志賀高原で、仕事だけではない毎日を。 ホテル一乃瀬は、長野県山ノ内町・志賀高原にあるカナディアンスタイルのリゾートホテルです。 標高約1,500mの自然豊かな環境。 夏は新緑。 秋は紅葉。 冬は雪景色。 都会とは違う環境で、四季を感じながら暮らすことができます。 「仕事のために暮らす」のではなく、仕事をしながら自分の人生も楽しむ。 そんな働き方を始めてみませんか？