正社員
和食レストラン・Bar 仁

和食レストランの調理スタッフ

最寄り駅 ◇札幌市電「資生館小学校前」徒歩3分 ◇地下鉄南北線「すすきの駅」徒歩5分地図を見る
月給220,000円～230,000円

勤務時間

シフト制期間の定めなし時間＜シフト制＞ 14：00〜24：00の間で実働8時間 ※週44時間特例措置事業場勤務日数 4週6休制シフトによる

休日休暇

休日第三日曜定休休暇有給休暇（6カ月経過後10日付与）

勤務地

和食レストラン・Bar 仁

〒060-0063北海道札幌市中央区南3条西6丁目1-8インフィニ桂和22-8F

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勤務地情報勤務先札幌市中央区南3条西6丁目1-8 インフィニ桂和22-8F 勤務先の変更なし受動喫煙防止措置喫煙可能店舗

アクセス

最寄り駅 ◇札幌市電「資生館小学校前」徒歩3分 ◇地下鉄南北線「すすきの駅」徒歩5分

仕事内容

アピールメッセージすすきのの大人の隠れ家で、旬の食材と向き合う。毛蟹や和牛、比内地鶏など、厳選食材を扱いながら料理人としての腕を磨けます。接待や記念日、デートなど、特別なシーンに選ばれている22席の和食店。ジャズが流れる落ち着いた空間で、毛蟹や厳選和牛、比内地鶏など、全国から選んだ旬の食材を使った料理を提供しています。食材の持ち味を活かした調理はもちろん、仕込みから盛り付けまで、料理人として幅広い経験を積めるのがこの店の魅力。季節ごとに変わる食材に触れながら、素材の見極め方や扱い方、料理の組み立て方など、日々の仕事を通して知識と技術を深めていけます。 22席という程よい規模だからこそ、一品一品にしっかり向き合える環境。これまでの調理経験を活かしながら、さらに料理の知識や技術を伸ばしたい方にもぴったりです。

仕事内容まずは食材の仕込み、寿司・刺身・炭火焼きなど、当店の調理を身につけていただきます。お店の仕事全般を経験したら仕入れ・在庫管理、スタッフの教育・管理、売り上げの管理など、マネジメントをお願いします。仕事内容の変更なし

対象となる方

資格普通自動車免許（AT限定可）あれば尚可調理師免許あれば尚可求める人物像パソコン操作できる方（Excel・Word）、未経験者応募OK、フリーター応募OK、無資格OK、ブランクOK 年齢 ◇20歳以上（例外2）（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため ◇45歳未満の方（例外3）（例外事由3号イ）長期勤続によるキャリア形成目的のための年齢制限