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Ani Mru Mru (アニムルムル)

仕事内容

仕事内容: 【正社員募集】国際的なファインダイニングで、あなたの経験と英語力を活かしませんか？ ヨーロッパの食文化とホスピタリティを、東京から。 Ani Mru Mru（アニ・ムル・ムル）は、東京・永田町にある、ポーランド料理を中心としたコンテンポラリー・ヨーロピアンレストランです。 英語・日本語・ポーランド語が飛び交う、東京でも珍しい国際的な環境。ヨーロッパ出身のシェフや多国籍のスタッフが働き、日本だけでなく、ヨーロッパやアジアなど世界各国からお客様をお迎えしています。 私たちが大切にしているのは、料理やワインの魅力を伝えることはもちろん、お客様一人ひとりに寄り添った、温かく洗練されたホスピタリティです。 今回、レストランでのサービス経験と英語力を活かし、私たちと一緒にお店を成長させてくれる正社員のサービススタッフを募集します。 仕事内容 レストランのホールサービス全般を担当していただきます。 * お客様のご案内、接客、料理・ドリンクの提供 * 料理やワインの説明、お客様へのご提案 * 予約管理、お問い合わせ対応 * テーブルセッティング、店内環境の整備 * 大使館関連イベントや企業レセプション、貸切パーティーの運営サポート * サービス品質の向上やオペレーション改善への参加 日常的に英語を使いながら、国際的なゲストに対応する機会が豊富にあります。 この仕事の魅力 ◆ 日常的に英語を使える国際的な職場 スタッフもお客様も多国籍。英語を使った接客はもちろん、異なる文化や価値観に触れながら、国際的なコミュニケーションスキルを磨けます。 ◆ ファインダイニングのサービス経験を深められる 料理、ワイン、テーブルサービスなど、質の高いホスピタリティを実践できる環境です。形式だけにとらわれず、お客様にとって心地よいサービスを追求しています。 ◆ レストランづくりに主体的に関われる 決められた業務をこなすだけではなく、サービスの改善、新しいアイデアの提案、イベント企画などにも積極的に関わっていただけます。 ◆ ヨーロッパの食文化に触れられる ポーランドの伝統を現代的に表現した料理や、ヨーロッパのワイン、食文化について学び、知識を広げることができます。 応募資格 【必須条件】 * レストラン・ホテルなどでの接客サービス経験 * 英語でお客様へのご案内や料理の説明などができる方 * お客様に対して丁寧で温かいサービスを提供できる方 * チームワークを大切にし、主体的に行動できる方 【歓迎する経験・スキル】 * ファインダイニングやホテルレストランでの勤務経験 * ワインやヨーロッパの食文化に関する知識 * 外国人のお客様への接客経験 * サービス改善やスタッフ育成に携わった経験 こんな方と働きたいと考えています * レストランでの経験を活かし、さらにサービススキルを高めたい方 * 英語力を活かして国際的な環境で働きたい方 * 料理やワイン、ヨーロッパの文化に興味がある方 * お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 * 自分のアイデアや経験を活かして、お店づくりにも関わりたい方 募集要項 雇用形態： 正社員 職種： レストランサービススタッフ（ホール） 給与： 月給制 35万円以上（経験・能力を考慮して決定） 勤務地： Ani Mru Mru（東京都千代田区・永田町）