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インデュースキャリアプロモーション株式会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 【ここがポイント！】 ✅「やってみたい！」が通る、現場主導の自由度の高い職場 ✅年間800件以上のアイデア提案！メニューや販促にも挑戦可能 ✅平均1.5～2年で店長昇格を目指せるスピード感のある環境 ✅週休2日制＆年間休日112日、公休取得率98％で働きやすい ✅賞与年2回・昇給年2回・店長以上は毎月インセンティブ支給 【仕事内容】 和風カジュアルダイニングにて、ホール・キッチン業務から店舗運営まで幅広くお任せします。 「自分のアイデアをお店づくりに活かしたい」「将来は店長を目指したい」という方が、経験を積みながらステップアップできる環境です。 ＜主な業務＞ ・お客様のご案内、注文対応、料理・ドリンクの提供 ・会計、清掃などのホール業務 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・アルバイトスタッフの採用・育成、シフト作成 ・売上・利益管理などの店舗運営業務 ・イベント、販促、メニューなどの企画立案 ※現場の裁量が大きく、価格設定やメニュー内容、販促施策などにも積極的にアイデアを反映できます。 【1日の流れ】 ・出勤・店舗の準備、仕込み ・朝礼・当日の予約やスタッフ配置を確認 ・ランチ・ディナー営業で接客・調理 ・スタッフへの指示・フォロー ・売上や在庫などの確認 ・閉店作業・翌日の準備 ※店舗や勤務シフトにより時間帯・業務内容は異なります。 【入社後の流れ】 入社初日は会社説明や基礎研修を実施。 2日目以降は研修店舗で実務を学びながら、ホール・キッチンの基本業務を身につけていきます。 経験や習熟度に応じて徐々に店舗運営にも挑戦。将来的には店長・エリア長などへのキャリアアップを目指せます。 昇格前後のフォローアップ研修や、エリア長・料理長による定期的なフィードバックもあり、着実に成長できます。