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株式会社Pasona Resort 2026年新規開業宿泊施設

仕事内容

仕事内容 ＼ 料理人としての「理想」を求めて ／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ □ 生産者の顔が見える土地で働きたい □ 星付きシェフ監修レストランでスキルを磨きたい □ お客様の反応をダイレクトに感じたい 一つでも頷いたシェフ・料理人の皆様。 食材の宝庫、淡路島で 新しいライフスタイルを始めませんか。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【 美食 × 医学 × 淡路島の食材 】 2026年 淡路島に「ウェルネスリトリート」 をテーマとしたホテルを開業。 「御食国」と呼ばれるほど豊富な淡路島の食材、 豊かさに魅了された星付きシェフ監修のもと、 医学と料理が連携した、身体を整える健康美食を提供します。 ◇食材の宝庫で腕を振るう ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食料自給率100％を超える「御食国」淡路島。 「素材本来の味」を追求したい方には またとない環境です。 明石海峡と鳴門海峡の激しい海流が育む 豊かな海で育まれた 四季折々の新鮮で上質な魚介類の宝庫です。 また年間を通じて日照時間が長く温暖で、 特に有名な玉ねぎをはじめとする 多様な農作物の栽培に適した環境が整っています。 ◇星付きシェフ監修の技術 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ コンセプトの異なるレストランがホテル内に４店。 各店それぞれのトップシェフが監修する メニュー開発に携わり、新しい調理技術や 発酵・薬膳などの知識を習得できます。 あなたのキャリアの「武器」が増えます。 ◇給与以上の豊かさを実現 （可処分所得UP） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 都会で働くよりも、 手元に残るお金が増えます。 自己負担3万円台〜の新築・築浅社宅、 運営レストランのディナー無料の社食制度や カーリース最大70%補助など 本当の意味でのQOL（生活の質）向上を 実現します。 ※パソナでは島外から移住してきた人が 多く在籍していますので色々聞いてくださいね！ 【具体的なお仕事内容】 レストランでの調理業務全般。 オープニングメンバーとして、 お店の雰囲気作りから携わってください。 ■調理・仕込み ■メニュー開発・発注 ■オープンキッチンでの接客 ■新人スタッフのトレーニング 等 【入社後について】 開業（2026年6月）までは、 パソナグループ既存のレストラン・宿泊施設でも 研修・勤務いただきます。 多様な施設のノウハウを吸収し、 開業を迎えられます。