• 契約社員

株式会社LEOC(レオック)　介護老人保健施設　桜丘

職種/仕事内容

仕事内容 11月新規オープン！小倉北区小倉北区上富野の病院で調理師募集！ 病院・施設で食事を提供するお仕事です。 栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお手伝いもお願いいたします。 ◆１日の食数：205食／5名体制◆ お食事の調理と食形態加工 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。 一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 お食事の配膳 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。 翌日の仕込み 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。 マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 クライアント対応など 調理スタッフはクライアントとも密接に連携します。 責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。 また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。

勤務地

アクセス

アクセス ＪＲ山陽新幹線/ＪＲ九州新幹線 小倉（福岡県）新幹線口徒歩約29分、北九州モノレール 平和通北口(東)徒歩約31分、北九州モノレール 旦過徒歩約33分 上富野四丁目バス停より徒歩7分

勤務時間

固定時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり163時間 ＜70歳定年制＞ LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に設定しております。 LEOCで安心して働いてほしい、70歳を過ぎてもより充実した人生を送ってほしいという願いから、本制度の導入に至りました。 制度の導入によって、シニア社員が経験やスキルを活かしながら働くことで、より元気にいきいきと生活を送っていただける場を提供いたします。 06：00～15：00 11：00～20：00 ＊実働8時間 休憩60分 ＊週5日程度勤務 ＊土日祝含め交代制 ＊オープン前のため、勤務時間は30分程度前後する場合があります。 ☆11月1日オープン☆

給与

月給240,000円～250,000円 給与 月給 24万円～25万円 （一律手当を含む） 雇用形態：契約社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし ※条件によっては固定残業代が発生する場合もあり +交通費全額支給（規定あり）

休日休暇

休日 ・年間公休121日 ※有給制度あり ・年次有給休暇（入社6か月後より） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・私傷病有給休暇 ・特別休暇 LEOCは、飲食企業の現場で起こる 長時間残業に対し、会社全体で是正施策を 講じております。 また、年間休日は121日に設定し、従業員 一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を 充分に確保し、体力的にも無理なく 心身ともに健康な状態で 働ける環境整備を続けております。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜待遇・手当＞ ・交通費全額支給／車通勤OK・バイク通勤OK ・社会保険完備 ・残業／休日出勤／正月出勤手当あり ・母子父子手当あり ・制服貸与 ・食事補助あり ・研修制度あり ・昇給なし ・賞与：年2回（6月／12月） ・慶弔／災害見舞金あり ・社員定年70歳 ＜その他の制度＞ ・正社員登用制度あり（規定あり） ・育児短時間勤務制度 ・確定拠出年金制度 ・福利厚生サービス ・誕生日お祝い品贈呈あり ・永年勤続表彰制度あり ・従業員紹介制度あり ・労働組合あり ・パート・アルバイトさんへの賞与支給 （勤続１年以上の方対象） ＜受動喫煙対策＞ 第一種施設において、原則施設内禁煙。

その他

その他 【ブランド名】 株式会社LEOC(レオック) 【事業内容】 病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理